Thumbnail Image

Agricultura orgánica en áreas protegidas. La experiencia italiana.

Year of publication 2010

Pages 30 p.

Author Grandi C, Triantafyllidis A

Product type Book (stand-alone)

Category Technical study

Edition 1

Synopsis (short abstract) Spanish La presente publicación describe el estudio realizado por la Asociación Italiana para la Agricultura Biologica (AIAB) , por cuenta del “Ministerio del Medio Ambiente y Tutela del Territorio y del Mar”, sobre las experiencias de agricultura y ganadería orgánica en los parques nacionales, con el fin de extraer enseñanzas útiles para su aplicación en el entero sistema de las áreas protegidas italianas. El estudio tuvo también el objetivo de evidenciar las mejores prácticas “excelencias org ánicas”, en las que la producción orgánica se integra con la conservación del medio ambiente y el desarrollo del territorio. El proyecto inició en marzo del 2007 y se concluyó en octubre del 2008.Por primera vez, mediante un cuestionario, fueron entrevistadas mas de 500 fincas orgánicas ubicadas dentro de venticuatro Parques Nacionales. Se interrogaron además los directores de dichos parques. En base a la gran cantidad de datos recogidos y analizados se elaboraron las “Directrices para el desarr ollo de la producción orgánica en las áreas protegidas”. Consideramos que éllas son un útil instrumento para los organismos gestores de las áreas protegidas y para todos aquéllos que tengan interés en promover un manejo sostenible del territorio mediante el desarrollo de cadenas virtuosas de producción orgánica. Además, utilizando específicos indicadores ambientales, sociales y económicos, se han identificado las fincas que actúan las mejores prácticas, definidas como “excelencias orgánicas”. Co n éstas se ha creado un “Catálogo de las excelencias orgánicas en los Parques Nacionales Italianos”. En el capítulo 4 de este documento se describen doce fincas de dicho catálogo.Consideramos que tanto el método utilizado como los instrumentos elaborados pueden ser de utilidad para los gestores de áreas protegidas de otros países, a pesar de que éstas tengan una configuración y un manejo distinto.

Language Spanish

Also available in:
No results found.

Related items

Showing items related by metadata.
Show more

Users also downloaded

Showing related downloaded files

  • Thumbnail Image
  • Thumbnail Image
    Booklet
    High-profile
    Infraestructura rural mínima para prosperar.
    Documento Nº 21, 2030 – Alimentación, agricultura y desarrollo rural en América Latina y el Caribe
    2019
    Also available in:
    No results found.
    El documento presenta una descripción de la estructura del ámbito rural, la demografía, la oferta de bienes y servicios, las principales desigualdades, niveles de pobreza, importancia y rol de la agricultura familiar y de otras actividades económicas (diversificación), principales características de la sociedad rural y la presencia del sector privado. Además discutirá las tendencias de la migración y de otros procesos sociales o económicos relevantes para la descripción de la situación de lo rural. Asimismo, el texto discutirá la importancia de lo rural en el logro de los ODS identificando la situación actual y la magnitud de cambio necesario para cumplir con los ODS.
  • Thumbnail Image
    Book (series)
    Manual / guide
    Codex Alimentarius - Leche y Productos Lácteos Segunda edición 2011
    Also available in:
    Esta compilación reúne en un solo volumen todas las normas del Codex y textos afi nes de leche y productos lácteos que había aprobado la Comisión del Codex Alimentarius hasta el 2011. La presente Norma se aplica a las leches en polvo y la nata (crema) en polvo destinadas al consumo directo o a elaboración ulterior, que se ajustan a las defi niciones de la sección 2 de esta Norma.
Show more