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食品法典--有机食品

Year of publication 2001

Pages 65

Author Nutrition Division

Publisher FAO & WHO ;

Product type Book (stand-alone)

ISBN 9255046810

Series title 食品法典委员会程序手册

Series number 1020-8143

Edition 1

Synopsis (short abstract) 食品法典（原文Codex Alimentarius, 拉丁文指“食品法”或“食品法典”）是以统一的方式颁行的国际采用的食品标准汇编。食品标识是食品生产者及销售者与购买者之间的首要信息交流手段。以这种小开本版式出版（有机食品生产、加工、标识及销售准则），目的是供各国政府、主管部门、食品工业界和零售者及消费者更广泛地应用和了解。

Language Chinese

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    食品法典 （拉丁文指 食品法 或 食品法典 ）是将国际采用的食品标准汇编成集。食品标识是食品生产者及销售者与购买者及消费者之间的首要信息交流手段。现将所出版的 食品法典 各卷中有关食品标识的标准和准则结集并以这种小开本式再版。以供各国政府、主管部门、食品产业界和零售者及消费者更广泛地应用和了解。
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