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食品法典--有机食品












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    食品法典:食品标识--完整文本 2001
    食品法典 (拉丁文指 食品法 或 食品法典 )是将国际采用的食品标准汇编成集。食品标识是食品生产者及销售者与购买者及消费者之间的首要信息交流手段。现将所出版的 食品法典 各卷中有关食品标识的标准和准则结集并以这种小开本式再版。以供各国政府、主管部门、食品产业界和零售者及消费者更广泛地应用和了解。
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    食品法典 ― 有机食品
    第三版
    2007
    鉴于有机食品生产和国际贸易的不断增长,特制定《有机食品生产、加工、标识及销售准则》,以促进贸易并防止出现误导性声明。本准则旨在促进国际层面有机产品要求方面的协调一致,同时可以向希望在此领域制定本国法规的政府提供帮助。此第三版包括截至2007年食品法典委员会通过的文本修订内容文本。食品法典委员会是一个政府间机构,拥有170多个成员,处于联合国粮食及农业组织和世界卫生组织共同创建的粮农组织/世卫组织联合食品标准计划的框架之下。委员会的主要成果是《食品法典》,该法典汇集了国际上采用的食品标准、准则、规范及其他建议,其宗旨是保障消费者的健康,并确保公平的食品贸易行为。

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