Dans l'ensemble, l'exploitation de la ressource en alevins dans la lagune de Nador repose aujourd'hui sur des méthodes traditionelles consolidées dans d'autres pays méditérranéens.
Mis à part certains détails techniques signalés plus haut et mis au point avec les pecheurs qui, affrontés correctement, permettraient l'amélioration qualitative et quantitative du résultat de la peche, les systèmes adoptés jusqu'ici peuvent etre considérés satisfaisants en substance, ainsi que ce qu'est pratiqué dans le secteur de prè-grossissement, dans lequel pourtant l'on constate des éléments à risque trop élevés, malgré la “robustesse” naturelle des alevins capturés en nature.
Ce qui vient d'etre indiqué démontre qu'il est nécessaire de augmenter la coordination entre les operateurs du compartiment de pisciculture (y compris les pecheurs), condition indispensable pour mettre en corrélation les différentes moments de l'élevage et en interpréter correctement les résultats.
La réduction des manipulations, les traitements préventifs et la première alimentation des alevins requièrent la collaboration des pecheurs, des biologistes et des vétérinaires qui, seulement grace à une comparaison et une coordination de leurs propres interventions, peuvent contribuer à optimiser la production.
Plus que rechercher une solution technique particulière pour cette phase de démarrage, il est opportun, en synthèse, de consolider une méthode d'observation continue du système, où les différentes composantes peuvent etre variées et “calibrées” aux conditions locales.
Mis a part ces considérations générales, on trouvera dans ce qui suit une série de suggestions schématiques visant à un rendement meilleur des activités de peche d'alevins / prè-grossissement.
Debut de la peche des alevins de daurade
La saison de remonte peut varier de quelques semaines, suivant les années. Il faut done effectuer déjà en février des essais de peche pour vérifier l'éventuelle présence d'alevins en nature.
La taille minimum à capturer peut se situer autour de 150 à 180 mg (16 mm) pour laquelle les individus se présentent comme illustré (v. fig. 3). Les individus de cette taille sont normalement plus nombreux par unité de surface et ne sont pas excessivement fragiles à la manipulation et au transport.
Il est conseillable toutefois de faire des essais d'élevage à petite échelle, considérant acceptable une mortalité au cours de transport et des premiers jours d'élevage égale à 10 %.
(fig. 11. 3:)
| n. | 5 | stade | di | 13 | mm |
| 6 | " | 16 | " | ||
| 7 | " | 18 | " | ||
| 8 | " | 20 | " | ||
| 9 | " | 22 | " | ||
| 10 | " | 24 | " | ||
| 11 | " | 26 | " | ||
| 12 | " | 29 | " | ||
| 13 | " | 38 | " | ||
| 14 | " | 47 | " | ||
| 15 | " | 56 | " | ||
| 16 | " | 98 | " |
Systèmes de peche
Voir ce qu'est décrit au point 3.3.
Controle de la mortalité due au transport
Il pourrait etre utile de compter les individus morts au terme de chaque transport pour évaluer si les manipulations ou le transport sont faits correctement et les mettre en corrélation avec les conditions météo et du milieu de peche.
Controle immédiat du stock d'alevins
Par les biologistes dès l'arrivée de la peche dans le raceways.
Reduction maximum des manipulations
Elimination de plusieurs interventions “stressantes” dans les bassins pendant la meme journée (ex. : traitememt + sélection)
Amélioration, par essais, des rations alimentaires adoptées.
Traitements préventifs ou thérapeutiques coordonées avec l'interruption de l'alimentation.
Administration d'aliments frais sous forme de “paté” en plus des aliments secs.
Corrélation des éléments nettoyage des bassins, alimentation, traitment et essais de variation de chacun d'eux en rapport avec les pathologies ou la mortalité.
