1. El Comité Coordinador del Codex para América Latina y el Caribe celebró su décima reunión en Montevideo, Uruguay, del 25 al 28 de febrero de 1997, hospedada cortésmente por el Gobierno del Uruguay, bajo la presidencia del Dr. Galdós Ugarte, Coordinador para América Latina y el Caribe. Asistieron a la reunión 154 delegados de 22 países miembros y 8 organizaciones internacionales. La lista completa de participantes figura en el Apéndice I del presente informe.
