Aplicación del Código de Etica del Codex para el Comercio Internacional de Alimentos[4]
12. Se informó al Comité de que el Código se había elaborado teniendo en cuenta el hecho de que muchos países, en especial los países en desarrollo, todavía no contaban con una infraestructura de control de alimentos adecuada para proteger a los consumidores contra posibles peligros para la salud derivados de los alimentos y contra los fraudes. Se invitó a los gobiernos a que informaran a la Secretaría de la Comisión del Codex Alimentarius acerca de las medidas adoptadas para la aplicación del Código.
Aceptación de las normas del Codex en relación con los Acuerdos sobre MSFS y OTC[5]
13. Se informó al Comité de que la Comisión del Codex Alimentarius[6], en su 21° período de sesiones, había acordado en principio examinar la forma de notificación de la aceptación de las normas del Codex por los miembros del Codex a fin de incluir información acerca del uso de las normas y textos afines del Codex para satisfacer las necesidades de los miembros del Codex y cumplir también con las nuevas normas establecidas en virtud del Acuerdo sobre MSFS de la OMC, y para realizar las revisiones consecuentes en las Directrices para el Procedimiento de Aceptación de las Normas del Codex. La Comisión convino asimismo en remitir la cuestión de cuales normas y textos afines del Codex tenían repercusiones comerciales importantes a los comités coordinadores del Codex, que a su vez informarían al Comité Ejecutivo y la Comisión, en sus respectivos reunión y periodo de sesiones siguientes. La Comisión acordó recordar a los miembros que mientras no estuviera listo un nuevo plan de aceptación, los gobiernos deberían seguir notificando a la Secretaría la aceptación de las normas del Codex con arreglo al plan en vigor.
14. El Comité tomó nota de que estaba previsto analizar un documento[7] sobre el examen del procedimiento de aceptación de las normas del Codex en el ámbito de los Acuerdos sobre MSFS y OTC de la OMC, durante la 12a reunión del Comité del Codex sobre Principios Generales (París, 25-28 de noviembre de 1996). En el documento se examinaría el carácter de los textos del Codex y el procedimiento de aceptación vigente en el marco de los Acuerdos sobre MSFS y OTC, en especial en lo referente a las obligaciones asumidas por los países miembros de la OMC en relación con los procedimientos de aceptación.
15. El Representante de la OMC informó al Comité de que, si bien ya existieran procedimientos de aceptación del Codex, se alentaba a los miembros de la OMC a que basaran sus medidas sanitarias y fitosanitarias, en la mayor medida posible, en normas, directrices o recomendaciones internacionales.
Aceptación de las normas del Codex por los países de la Región de Africa
16. Muchas delegaciones indicaron su aceptación de una o más normas del Codex. Algunas afirmaron que utilizaban las normas del Codex para elaborar su legislación alimentaria nacional, y otras observaron que a falta de una legislación nacional aplicaban los textos del Codex. Una delegación afirmó que además de armonizar su legislación alimentaria con las normas del Codex, también estaba armonizando sus textos con los de los países limítrofes. El Comité reafirmó la necesidad de que cada país siguiera de manera eficaz y acogiera las normas del Codex, y alimentara a los gobiernos de la Región a participar en la elaboración de normas, códigos y directrices del Codex.
