16. El CCRVDF remitió a este Comité un documento sobre el establecimiento de métodos de rutina para asegurar el cumplimiento de los límites máximos del Codex para residuos, ya que consideraba que el contenido del documento tenía consecuencias importantes para este Comité[9]. En la selección de los métodos el CCRVDF tropezaba con dificultades en cuanto a la validación de éstos mediante estudios colaborativos. La delegación de Australia presentó el Apéndice del documento CX/MAS 97/3-Add.1, explicando que en el caso del análisis de residuos de medicamentos veterinarios no era posible efectuar validaciones de métodos en gran escala, que existía un número importante de métodos que no habían sido objeto de estudios colaborativos, y que en el futuro se presentarían más problemas de este tipo. Además se afirmó que el uso cada vez más difundido de laboratorios independientes ocasionaría problemas con respecto a la aplicación de métodos patentados. Se propuso la utilización de métodos basados en la eficacia.
17. Se señaló que hasta el momento este Comité se había ocupado principalmente de normas sobre composición. Dado que los niveles de contaminantes y residuos eran inferiores en varias órdenes de magnitud a las especificaciones incluidas en las normas de composición, se hacía necesario tomar en cuenta la variabilidad y prestar especial atención al muestreo. Se reconoció que existía un conflicto entre el Protocolo[10] recomendado por este Comité y adoptado por la Comisión y los problemas prácticos que se planteaban en algunos Comités del Codex. Se observó que hasta el momento este Comité no había examinado dicho problema, pero que quizás fuera necesario que lo hiciera en sus reuniones futuras.
18. El Comité apoyó la propuesta del CCRVDF de que la Comisión pidiera a la FAO y la OMS que estudiaran la convocación de una consulta de expertos sobre la validación de métodos para fines de control alimentario.
19. La delegación del Reino Unido propuso que se comenzara a trabajar sobre un tema nuevo, relacionado con el concepto de validación interna de los métodos con arreglo a las directrices internacionales generales. Se afirmó que varios países ya habían establecido instrucciones al respecto. Varias delegaciones apoyaron esta propuesta. La delegación del Reino Unido declaró que los criterios contenidos en la recomendación 6a del documento se tomarían en cuenta para reformularlo de acuerdo al enfoque por “criterios” (véase el párr. 15). La delegación de Estados Unidos añadió que entre los criterios debía incluirse la variabilidad.
