A.21 Proyecciones para la carne de ave

Año civil ^(a)			Promedio 1999-03	2004 est	2005	2006	2007	2008	2009	2010	2011	2012	2013	2014
AUSTRALIA
Producción		kt rtc	677	748	740	747	754	761	774	782	791	797	804	814
Consumo		kt rtc	651	725	715	717	724	731	744	752	761	767	774	784
Exportaciones		kt rtc	26	23	25	30	30	30	30	30	30	30	30	30
Precio ^(b)		AUD/100 kg rtc	369	317	332	346	359	374	385	399	412	426	442	455
CANADÁ
Producción		kt rtc	1,074	1,101	1,171	1,171	1,204	1,221	1,245	1,269	1,285	1,300	1,315	1,334
Consumo		kt rtc	1,109	1,184	1,217	1,225	1,257	1,278	1,304	1,329	1,348	1,363	1,381	1,403
Importaciones		kt rtc	153	171	157	165	167	171	174	178	182	185	188	192
Precio ^(c)		CAD/100 kg rtc	154	169	149	152	153	155	157	159	161	163	166	168
UE25
Producción		kt rtc	10,613	11,050	11,220	11,421	11,509	11,528	11,582	11,662	11,744	11,835	11,910	12,007
	UE15	kt rtc	9,000	9,201	9,227	9,399	9,457	9,429	9,450	9,515	9,575	9,620	9,672	9,733
	UE10	kt rtc	1,616	1,849	1,993	2,021	2,052	2,099	2,132	2,147	2,169	2,215	2,238	2,274
Consumo		kt rtc	10,052	10,529	10,719	10,927	11,032	11,071	11,145	11,246	11,346	11,450	11,537	11,642
	UE15	kt rtc	8,529	8,763	8,941	9,107	9,196	9,215	9,277	9,355	9,428	9,510	9,570	9,651
	UE10	kt rtc	1,523	1,766	1,778	1,820	1,836	1,855	1,868	1,891	1,918	1,941	1,967	1,991
Importaciones ^(d)		kt rtc	480	489	534	581	616	651	679	696	715	732	750	768
Exportaciones ^(d)		kt rtc	1,040	1,008	1,035	1,075	1,093	1,109	1,116	1,112	1,113	1,117	1,123	1,134
Precio ^(e)		UER/100 kg rtc	100	91	90	91	90	90	91	91	91	91	91	92
JAPÓN
Producción		kt rtc	1,215	1,248	1,228	1,182	1,132	1,092	1,072	1,061	1,058	1,060	1,061	1,056
Consumo		kt rtc	1,750	1,596	1,705	1,715	1,763	1,775	1,779	1,776	1,773	1,767	1,773	1,766
Importaciones		kt rtc	541	332	481	536	634	687	711	719	719	710	715	714
Precio ^(f)		‘000 JPY/100kg	120	123	121	118	114	109	106	104	101	98	95	92
COREA
Producción		kt rtc	495	591	598	588	595	605	616	626	637	644	654	671
Consumo		kt rtc	601	705	701	694	703	714	728	739	753	762	774	793
Importaciones		kt rtc	109	116	106	108	110	112	114	116	118	120	122	124
Precio ^(g)		‘000 KRW/100	176	155	195	207	208	209	210	211	212	213	214	215
MÉXICO
Producción		kt rtc	1,943	2,253	2,343	2,402	2,550	2,665	2,733	2,767	2,825	2,893	2,934	2,979
Consumo		kt rtc	2,242	2,564	2,664	2,738	2,866	2,986	3,099	3,148	3,221	3,304	3,361	3,425
Importaciones		kt rtc	300	315	325	340	320	325	370	386	401	416	431	450
Precio ^(h)		MXN/100 kg rtc	1,450	1,530	1,534	1,549	1,545	1,531	1,523	1,534	1,542	1,548	1,555	1,563
NUEVA ZELANDIA
Producción		kt rtc	122	155	163	162	164	168	168	171	173	175	176	178
Consumo		kt rtc	122	155	163	162	164	168	168	171	173	175	176	178
NORUEGA
Producción		kt rtc	43	48	48	48	48	48	49	49	49	49	49	49
Consumo		kt rtc	43	48	48	49	49	49	49	49	49	49	49	49
Comercio neto		kt rtc	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
SUIZA
Producción		kt rtc	51	58	58	58	59	59	59	59	60	60	60	60
Consumo		kt rtc	96	105	105	106	106	106	107	107	107	107	107	107
Comercio neto		kt rtc	-45	-47	-47	-47	-47	-47	-47	-47	-47	-47	-47	-47
TURQUÍA
Producción		kt rtc	646	628	629	606	628	640	660	668	684	698	713	728
Consumo		kt rtc	670	685	684	680	679	687	703	715	733	747	760	771
Comercio neto		kt rtc	-24	-57	-55	-74	-51	-47	-43	-47	-50	-49	-47	-43
ESTADOS UNIDOS
Producción		kt rtc	16,767	17,578	17,919	17,673	18,059	18,474	18,981	19,563	19,986	20,443	21,220	21,801
Consumo		kt rtc	14,234	15,179	15,439	15,090	15,429	15,801	16,269	16,816	17,211	17,643	18,393	18,952
Exportaciones		kt rtc	2,544	2,397	2,532	2,590	2,638	2,680	2,719	2,754	2,782	2,807	2,834	2,856
Precio ⁽ⁱ⁾		USD/100 kg rtc	128	164	163	170	158	151	149	149	148	145	143	143
ARGENTINA
Producción		kt rtc	823	856	872	914	942	964	1,008	1,061	1,108	1,144	1,184	1,225
Consumo		kt rtc	815	816	819	843	846	843	858	884	905	917	936	955
Exportaciones		kt rtc	27	53	66	84	110	134	163	191	217	241	261	283
Precio ^(j)		ARS/100 kg	148	273	294	312	318	321	324	328	331	334	338	342
BRASIL
Producción		kt rtc	6,619	8,283	8,528	8,758	8,958	9,164	9,359	9,539	9,741	9,947	10,172	10,454
Consumo		kt rtc	5,284	5,789	5,841	6,086	6,269	6,391	6,558	6,705	6,896	7,008	7,249	7,458
Comercio neto		kt rtc	1,336	2,494	2,687	2,673	2,689	2,773	2,801	2,834	2,846	2,939	2,924	2,996
CHINA
Producción		kt rtc	9,311	9,700	10,015	10,178	9,998	10,076	10,261	10,377	10,477	10,522	10,543	10,541
Consumo		kt rtc	9,376	9,670	10,017	10,255	10,262	10,345	10,498	10,587	10,661	10,684	10,690	10,661
Importaciones		kt rtc	496	220	260	362	566	581	595	612	631	643	652	654
Exportaciones		kt rtc	431	250	257	285	303	312	358	402	447	481	505	534
Precio ^(k)		CNY/100 kg	885	917	889	870	888	912	922	950	961	922	910	891
INDIA
Producción		kt rtc	1,235	1,640	1,727	1,807	1,915	1,999	2,092	2,199	2,302	2,404	2,510	2,624
Consumo		kt rtc	1,230	1,656	1,746	1,802	1,866	1,937	2,003	2,085	2,163	2,246	2,332	2,421
Comercio neto		kt rtc	5	-15	-19	5	49	62	89	114	140	158	178	204
RUSIA
Producción		kt rtc	453	657	763	798	822	872	954	1,011	1,031	1,052	1,098	1,135
Consumo		kt rtc	1,675	1,686	1,767	1,806	1,871	1,921	2,004	2,111	2,189	2,268	2,376	2,466
Importaciones		kt rtc	1,242	1,000	1,004	1,010	1,050	1,050	1,050	1,100	1,158	1,217	1,278	1,332
Precio ^(k)		RUR/100 kg	393	635	602	627	652	671	683	694	705	715	722	728
SUDÁFRICA
Producción		kt rtc	801	873	916	932	992	1,031	1,074	1,118	1,167	1,216	1,268	1,322
Consumo		kt rtc	885	980	1,035	1,104	1,150	1,194	1,243	1,288	1,334	1,379	1,429	1,478
Comercio neto		kt rtc	-84	-107	-118	-172	-158	-163	-170	-170	-167	-163	-161	-156
OTROS PAÍSES DE ÁFRICA
Producción		kt rtc	2,339	2,537	2,638	2,759	2,842	2,927	3,021	3,123	3,226	3,335	3,432	3,548
Consumo		kt rtc	2,661	2,959	3,071	3,177	3,245	3,354	3,472	3,569	3,641	3,741	3,829	3,935
Comercio neto		kt rtc	-318	-416	-430	-419	-403	-429	-454	-449	-419	-412	-404	-394
OTROS PAÍSES DE ASIA
Producción		kt rtc	7,843	7,832	8,168	8,461	8,612	8,852	9,096	9,353	9,578	9,837	10,105	10,379
Consumo		kt rtc	8,971	9,395	9,597	9,876	10,089	10,321	10,554	10,815	11,061	11,324	11,576	11,837
Comercio neto		kt rtc	-1,146	-1,592	-1,429	-1,415	-1,477	-1,469	-1,457	-1,462	-1,483	-1,487	-1,471	-1,458
OTROS PAÍSES DE EUROPA
Producción		kt rtc	688	892	882	891	909	937	967	991	1,015	1,041	1,069	1,098
Consumo		kt rtc	935	1,379	1,392	1,444	1,467	1,517	1,565	1,630	1,670	1,725	1,775	1,828
Comercio neto		kt rtc	-248	-488	-510	-553	-558	-581	-599	-639	-655	-684	-706	-730
OTROS PAÍSES DE AMÉRICA LATINA
Producción		kt rtc	3,737	3,934	4,081	4,324	4,506	4,748	4,975	5,230	5,463	5,720	5,975	6,234
Consumo		kt rtc	4,051	4,327	4,520	4,697	4,908	5,122	5,342	5,577	5,829	6,084	6,364	6,657
Comercio neto		kt rtc	-327	-343	-438	-373	-402	-374	-366	-347	-366	-364	-389	-423

a) Ejercicio terminado el 30 de septiembre para Nueva Zelandia.

b) Precio medio del pollo al por menor.

c) Precio medio ponderado al productor de pollos de engorde < 2kg, Ontario - coeficiente de conversión peso vivo/listo para cocinar de 0,75.

d) Excluido el comercio dentro de la UE-25.

e) Precio medio ponderado en granja para aves vivas, calidad superior, coeficiente de conversión peso vivo/listo para cocinar de 0,75, en la UE-15 a partir de 1995.

f) Precio al consumidor. Pollos de engorde jóvenes deshuesados.

g) Precio en granja para el pollo de engorde de alta calidad 1 kg.

h) Precio medio al productor, pollo.

i) Precio medio ponderado mayorista del pollo de engorde, 12 ciudades.

j) Precio de exportación del Brasil.

k) Precio al productor.

est.: estimación.

Fuente: Secretarías de la OCDE y de la FAO.

Statlink: http://dx.doi.org/10.1787/482347331850