METODOS DE ANALISIS PARA LA DETERMINACION DE ADITIVOS ALIMENTARIOS Y CONTAMINANTES DE LOS ALIMENTOS
ENMIENDAS PROPUESTAS AL INVENTARIO DE COADYUVANTES DE ELABORACION
DISPOSICIONES DE ENVASADO EN LA NORMA REVISADA PARA LA SAL DE CALIDAD ALIMENTARIA
GRUPO ESPECIAL DE TRABAJO SOBRE CONTAMINANTES
DIOXINAS
111. No se habían recibido observaciones respecto de la circular CL 1997/6-FAC, en que se pedían métodos adicionales de análisis para la determinación de aditivos alimentarios y contaminantes de los alimentos basados en criterios específicos (ALINORM 97/12, párr. 28). El Comité acordó volver a solicitar observaciones para examinarlas en futuras reuniones en relación con el tema "Otros asuntos".
112. No se había recibido información en respuesta a la circular CL 1997/6-FAC, en que se pedían enmiendas al Inventario de Coadyuvantes de Elaboración. El Comité acordó volver a solicitar observaciones para examinar en futuras reuniones en relación con el tema "Otros asuntos".
113. La delegación de Malasia presentó un resumen oral de la propuesta que había planteado en la 29ª reunión del CCFAC (ALINORM 97/12A, párr. 6) para examinar una propuesta de incluir disposiciones de envasado para mantener la estabilidad de la sal yodada en la Norma Revisada para la Sal de Calidad Alimentaria. El Comité convino en adjuntar la propuesta a su informe para distribuirla a los países y recabar observaciones en el Trámite 3 (Apéndice XII).
114. No obstante el gran volumen de trabajo realizado por el CCFAC desde 1988, gran número de contaminantes figuraban todavía en el programa en espera de examen. Como la cuestión de los contaminantes presentaba dificultades, tanto en relación con el control de la contaminación como para obtener datos suficientes con objeto de establecer la norma, el presidente propuso que se formara un Grupo Especial de Trabajo sobre Contaminantes, de forma que pudieran hacerse suficientes progresos sobre esta cuestión en futuras reuniones del CCFAC. Las funciones del Grupo de Trabajo serían las siguientes:
115. El Grupo Especial de Trabajo sobre Contaminantes tendría el mismo carácter que el Grupo Especial de Trabajo sobre las Normas Generales para los Aditivos Alimentarios. El mandato del Grupo de Trabajo sería el siguiente:
116. El Comité aceptó la propuesta del presidente y nombró a Dinamarca como presidente, a Brasil como vicepresidente, y a Australia y los Países Bajos como relatores.
117. A petición de la delegación de los Países Bajos, el Comité aceptó el ofrecimiento de los Países Bajos de preparar un documento de examen sobre las dioxinas para distribuirlo a los países, recabar observaciones y examinarlo en la 31ª reunión del CCFAC. El Japón informó al Comité de que se disponía de datos de vigilancia.
