1. Transfert de l'anhydride sulfureux; ALINORM 97/12, par. 7.
Le Comité a décidé de réunir des informations supplémentaires sur le transfert de l'anhydride sulfureux dans le produit fini à partir des matières premières dans la Norme Codex révisée pour les crevettes en conserve et produits apparentés.
2. Limite maximale de l'anhydride sulfureux dans la Norme Codex pour les abricots secs; ALINORM 97/12, par. 8.
Le Comité a décidé de demander des renseignements supplémentaires concernant une proposition de relever la limite maximale d'anhydride sulfureux dans la Norme Codex ci-dessus de 2 000 à 2 500 mg/kg.
3. Méthodes d'analyse des additifs alimentaires et des contaminants dans les denrées alimentaires; ALINORM 97/12, par. 26-30
Le Comité est convenu de demander des observations sur des méthodes supplémentaires d'analyse des additifs alimentaires et des contaminants présents dans les denrées alimentaires compte tenu de critères spécifiques (voir par. 28).
4. Amendements proposés au Système international de numérotation; ALINORM 97/12, par. 52-54.
Le Comité est convenu de demander régulièrement des observations sur les amendements au Système international de numérotation.
5. Amendements proposés au Répertoire des auxiliaires technologiques; ALINORM 97/12, par. 55-56
Le Comité est convenu de demander régulièrement des observations sur les amendements au Répertoire des auxiliaires technologiques.
6. Limites indicatives et plans d'échantillonnage concernant les concentrations d'aflatoxines dans les arachides; ALINORM 97/12, par. 80-83 et Annexe VIII.
Le Comité a décidé de renvoyer le projet de limite maximale et de plan d'échantillonnage à l'étape 6 pour observations supplémentaires, notamment en ce qui concerne les fondements scientifiques pour une limite inférieure.
7. Document de synthèse sur l'ochratoxine A; ALINORM 97/12, par. 88-90.
Le Comité est convenu de demander des observations sur le document de synthèse (CX/FAC 96/21), notamment en ce qui concerne les questions soulignées dans le par. 90.
8. Avant-projet de limites maximales pour le plomb; ALINORM 97/12, par. 93-95 et Annexe X.
Le Comité a décidé de distribuer l'avant-projet révisé de limites maximales pour le plomb pour observations supplémentaires.
9. Projet de teneurs indicatives pour le cadmium et le plomb dans les céréales, les légumes secs et les légumineuses; ALINORM 97/12, par. 96-97 et Annexe VIII.
Le Comité est convenu de renvoyer le projet de teneurs indicatives mentionné ci-dessus à l'étape 6 pour observations supplémentaires.
10. Informations sur le cadmium; ALINORM 97/12, par. 102.
Le Comité a décidé de recueillir des informations supplémentaires sur le cadmium pour examen à sa prochaine session.
11. Propositions concernant les additifs alimentaires et les contaminants à évaluer en priorité par le JECFA; ALINORM 97/12, par. 103-104 et Annexe XI.
Des propositions supplémentaires d'amendements et/ou d'additions à la liste mentionnée ci-dessus sont demandées.
Les gouvernements et organisations internationales qui souhaitent formuler des observations ou communiquer des renseignements au sujet des questions ci-dessus sont invités à les faire parvenir avant le 1er novembre 1996 à l'adresse suivante: Mr. H. Van der Kooi, Ministère de l'agriculture, de la gestion des ressources naturelles et halieutiques, Département de la qualité de l'environnement et de la santé, B.P. 20401, 2500 E.K. La Haye (Pays-Bas) (Télécopie N0 0031.70.347.7552; et d'en adresser une copie au Chef du Programme mixte FAO/OMS sur les normes alimentaires, FAO, Viale delle Terme di Caracalla, 00100 Rome (Italie).
