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APÉNDICE VI: ANTEPROYECTO DE ENMIENDA A LA NORMA GENERAL PARA EL ETIQUETADO DE ALIMENTOS PREENVASADOS (NOMBRES GENÉRICOS) (En el Trámite 6 del Procedimiento)

Sección 4.2 Lista de ingredientes

4.2.2.1 Los siguientes nombres genéricos se pueden usar para ingredientes que caen dentro de estas categorías.

[Proteína láctea/Productos de Proteína Láctea]: Productos lácteos que contienen un mínimo de [30/35]% de proteína láctea (m/m) en base de materia seca[*].


[*] Cálculo del contenido de proteína láctea: Nitrógeno Kjeldahl x 6.38

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