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Brochure, flyer, fact-sheetHuella de agua de la industria bananera 2017La agricultura utiliza el 70% del agua dulce del mundo extraída de acuíferos, arroyos y lagos. Como resultado de la creciente población, se espera que la producción mundial de alimentos aumente un 70% para el 2050, lo que tendrá un impacto directo en los recursos hídricos. Las plantaciones de banano requieren un abastecimiento de agua amplio y frecuente, y los déficits podrían afectar negativamente el crecimiento y rendimiento de los cultivos. Siendo un cultivo de larga duración, las necesidades totales de agua por año son altas, variando entre 1 200mm en el trópico húmedo y 2 200mm en el trópico seco. Dada la importancia del riego y del drenaje en el proceso de producción del banano, el consumo de agua y la contaminación han sido durante mucho tiempo un tema de interés para la industria, especialmente porque los consumidores son más exigentes con respecto al impacto de los productos que compran. En la industria del banano, las prácticas de gestión del agua han reducido significativame nte su huella de agua, definida como la medida del consumo y de la contaminación de los recursos de agua dulce para la producción de un bien o servicio.
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Brochure, flyer, fact-sheetAquaCrop, el modelo de productividad del agua de los cultivos 2017
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AquaCrop es un modelo de simulación de crecimiento de los cultivos desarrollado por la FAO para mejorar la productividad del agua en condiciones de secano y regadío. Simula la respuesta del rendimiento de los cultivos herbaceous al agua y es particularmente adecuado para las condiciones en las que el agua es un factor limitante en la producción de cultivos. AquaCrop fue desarrollado en 2009 y desde entonces ha sido regularmente actualizado con nuevas versiones y utilizado en todo el mundo en dif erentes condiciones agroecológicas. -
ProjectInnovación tecnológica y digital en territorios rurales de América Latina y El Caribe - TCP/RLA/3728 2022
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No results found.Los continuos cambios que experimentan los países en la actualidad están relacionados con los efectos del cambio climático, que alteran los medios de vida y de producción en los territorios rurales motivando a su vez la búsqueda de respuestas en el cambio tecnológico, con el objetivo de abordar los nuevos patrones de consumo de alimentos Junto a ello la diversificación de la actividad económica en los territorios rurales demanda una nueva institucionalidad cada vez menos agraria y más multisectorial La incorporación de la tecnología se ha visto como una respuesta necesaria para afrontar estos constantes escenarios de cambio, desarrollando innovaciones tecnológicas que alteran en muchos sentidos la agricultura, los sistemas alimentarios y la vida de las sociedades rurales Por otro lado, las nuevas tecnologías y la digitalización tienen el potencial de facilitar la sostenibilidad y resiliencia de la agricultura y los sistemas alimentarios entendiendo mejor las características, potencialidades y limitaciones de los recursos y los ecosistemas En la actualidad el escenario de producción es cada vez más complejo y se calcula que, debido a los efectos del cambio de clima, en áreas del Cono Sur la producción de secano se reducirá por un aumento del estrés hídrico estacional mientras que en Centroamérica se prevé una disminución en el rendimiento de cultivos como maíz, frijol y arroz además de verse afectado el rendimiento de la producción pesquera y acuícola Estos impactos afectan desproporcionadamente a las personas y comunidades que viven en condición de pobreza y marginalidad ya que generalmente tienen mayores dificultades para anticipar y enfrentar los cambios, adaptando y transformando sus medios de vida, por lo que se incrementará la pobreza y se incentivará la migración El objetivo es plantear un diálogo interdisciplinario entre la biotecnología y las Tecnologías de la Información y las Comunicaciones ( para avanzar hacia nuevas rutas de producción sostenible, manejo y conservación de los recursos naturales, adaptación al cambio climático y la reducción del impacto de eventos climáticos extremos, promoviendo modelos de innovación que generen nuevos empleos y oportunidades de emprendimiento con inclusión de las MIPYMES y de la población rural en condición de pobreza y vulnerabilidad El proyecto tiene como objetivo acercar la innovación, digitalización y las tecnologías en países de la región para aportar a la mayor productividad y a los ingresos de los agricultores familiares.
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