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Book (stand-alone)Progrès relatifs aux niveaux de stress hydrique
État à mi-parcours de lʼindicateur 6.4.2 des ODD et besoins dʼaccélération, en particulier en ce qui concerne la sécurité alimentaire, 2024
2025Lʼindicateur global de stress hydrique mesure le niveau de pression exercé par les activités humaines sur les ressources naturelles en eau douce, indiquant la durabilité environnementale de lʼutilisation des ressources en eau. Un niveau élevé de stress hydrique a des effets négatifs sur le développement social et économique, et augmente la concurrence ainsi que les conflits potentiels entre les utilisateurs. Il faut donc mettre en place des politiques efficaces de gestion de lʼoffre et de la demande. Il est essentiel de garantir les exigences en matière de flux environnementaux afin de préserver la santé des écosystèmes, leur résilience et leur disponibilité pour les générations futures. Cet indicateur répond à la composante environnementale de lʼobjectif 6.4. Dans ce rapport, vous pouvez en savoir plus sur les progrès réalisés en matière de stress hydrique au niveau mondial, par pays et par grand bassin. -
Brochure, flyer, fact-sheetEmpreinte carbone de la filière de la banane 2017Le terme "empreinte carbone" est utilisé pour décrire la quantité de gaz à effet de serre (GES) générée par un produit ou une activité. Celle-ci est exprimée en équivalent dioxyde de carbone (quantité de dioxyde de carbone ayant le même impact sur le changement climatique) et a été largement utilisée au cours de la dernière décennie dans le cadre de l'évaluation environnementale. Le calcul de l'empreinte carbone d'un produit est la somme de tous les matériaux, l’énergie et les déchets produits au cours de toutes les activités de son cycle de vie, multipliée par les facteurs d'émission et potentiels de réchauffement planétaire (PRP). L'empreinte carbone de l'industrie bananière est répartie sur l'ensemble de la chaîne de valeur, qui peut être divisée en trois grandes étapes: la production et l'emballage, le transport et l'expédition; et la maturation (pour les bananes exportées). Cependant, seulement 15 à 20% de la production mondiale de bananes est commercialisée à l'échelle mondiale (les plus grands producteurs de bananes comme l'Inde ou le Brésil exportent très peu et consomment la plupart de leur production sur le marché intérieur). La norme ISO 14064 sur la comptabilité et la vérification des gaz à effet de serre est un instrument fondamental pour l'estimation de l'empreinte carbone dans les entreprises productrices de bananes. Les normes ISO 14040 et 14044 sur l'analyse du cycle de vie (ACV) et PAS 2050 sur la vérification de l'empreinte carbone (publiée par la British Standards Institution) fournissent un cadre reconnu pour le calcul de l'empreinte carbone et l'analyse du cycle de vie.
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Book (stand-alone)Guide méthodologique des empreintes carbone et eau dans la production bananière 2025Le Forum mondial de la banane a publié un guide méthodologique visant à réduire les empreintes carbone et eau des plantations de bananes à l’échelle mondiale. Les membres du Groupe de travail sur les systèmes de production durable et l’impact environnemental reconnaissent que la production bananière contribue aux émissions mondiales de gaz à effet de serre et à la consommation d’eau douce. Ces enjeux, mis en lumière lors de la Conférence de Paris sur le climat en 2015 (COP21), font du secteur agricole un levier essentiel pour l’atténuation du changement climatique. Dans cette perspective, le groupe de travail entend participer activement à la lutte contre le changement climatique et à la promotion d’une gestion durable des ressources naturelles. Il développe ainsi des outils pratiques pour renforcer les efforts de l’industrie bananière mondiale en matière de réduction de son empreinte carbone et eau. Face aux difficultés rencontrées par les producteurs de bananes pour s’adapter aux changements climatiques, ce projet vise à favoriser et soutenir l’adoption des meilleures pratiques agricoles adaptées au climat, ainsi qu’une gestion efficace de l’eau dans la chaîne de valeur de la banane, en cohérence avec les stratégies environnementales des organisations. Les initiatives visant à réduire l’empreinte carbone et eau dans l’industrie bananière restent encore limitées et sont principalement portées par des multinationales. Cette situation s’explique notamment par les coûts de mise en œuvre, la complexité du sujet pour les producteurs, le manque d’outils de mesure adaptés, ainsi que par le fait qu’il s’agit encore d’une approche peu connue des consommateurs. Bien que la nécessité d’analyser et de réduire les empreintes carbone et eau dans l’industrie bananière soit largement admise, les incitations financières restent insuffisantes, tant de la part des gouvernements que du marché mondial.
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