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Commercialisation et consommation des poissons produits dans les etangs familiaux en Republique Centrafricaine, 1983

Vulgarisation de la Pisciculture et Autofinancement des Stations Principales

Year of publication 1984

Pages p. 36

Author Lietar, C.;Fisheries and Aquaculture Management Division

Product type Project

Edition 1

Synopsis (short abstract) Une enqute a t mene dans 9 rgions de la REPUBLIQUE CENTRAFRICAINE afin de dterminer : la destination de la production piscicole, les difficults ventuelles d'coulement du poisson frais, l'auto-approvisionnement en alevins. Dans ce but, les animateurs piscicoles ont assist aux vidanges des bassins et ont not le poids des poissons destins au rempoissonnement, la consommation familiale, la vente, ainsi que les prix et lieux de vente. Pour l'ensemble du pays, nous pouvons constater que : II,5 % de la production est utilise pour le rempoissonnement des bassins du pisciculteur, 25,6 % est consomm par la famille, 62,9 % est mis en vente. L'endroit de vente, le prix obtenu et le pourcentage de la production sortie de l'tang, indiquent que la vente du TILAPIA ne pose pas de problme tant donn que : pour seulement 4,7 % de la production totale, le pisciculteur est oblig de se rendre vers un autre march, les prix obtenus dpassent souvent ceux de la viande la vente a priori t sur la consommation familiale. L'auto-approvisionnement en alevins est ralis dans la moiti du pays. Pour les autres pisciculteurs, nous avons constat un manque d'alevins d'une moyenne de 20 % de leurs besoins. ( 3.3. et tableau XI). Dans 4 rgions recenses dont les rendements sont levs, la production piscicole dpasse largement les besoins de la famille en protines d'origine de poisson. Par contre, dans les 5 rgions bas rendements, la production piscicole ne couvre que la moiti de ces mmes besoins. ( 3.3. et tableau XI).

Cite this content as:

Lietar, C. Sep 1984. Commercialisation et consommation des poissons produits dans les etangs familiaux en Republique Centrafricaine, 1983. Bangui (Central African Republic). 36 p.

Language French

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    Production en écloserie et centre de recherche
    1985
    Also available in:
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    Le prsent document technique destin en premier lieu aux cadres nationaux responsables des stations piscicoles, aux centres de formation et aux vulgarisateurs aquacoles, traite de l'levage de Clarias lazera (= C. gariepinus) en tangs, du stade larvaire jusqu'au stade des poissons marchands. La premire partie de cette publication est consacre l'alevinage en tangs. La prparation de l'tang, la mise en charge, la fertilisation, l'alimentation et la vidange sont dcrites en dtail. La deuxime parti e aborde le grossissement en tang, soit en monoculture soit en levage mixte avec Oreochromis niloticus (= Tilapia nilotica). Tous les stades, de la prparation de l'tang jusqu' la vidange et la commercialisation, sont expliqus. Enfin, on expose tous les facteurs qui peuvent influencer la survie et la croissance des poissons, donc la russite piscicole et financire.
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    Elevage du poisson-chat africain Clarias lazera (Cuv and Val., 1840) en Republique Centrafricaine. I: Propagation artificielle
    Production en closerie et centre de recherches
    1985
    Also available in:
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    Le prsent document technique, destin en premier lieu aux cadres nationaux responsables des stations piscicoles aux centres de formation, et aux vulgarisateurs aquacoles, traite de la propagation artificielle de Clarias lazera (= C. gariepinus). Aprs avoir expos dans ses grandes lignes le mcanisme biologique fondamental de la reproduction naturelle, le document technique dcrit en dtail les facilits du btiment adapt la reproduction provoque, ou closerie. Dans ce document technique on explique: les tapes de la propagation artificielle de la section des gniteurs sauvages, les conditions d'levage de ces gniteurs, le traitement hormonal, l'extraction manuelle des oeufs, la fcondation de ceux-ci jusqu'a l'incubation des oeufs feconds. Le texte est abondamment illustr.
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    Project
    Rapport annuel de vulgarisation piscicole, Republique Centrafricaine, 1983
    Vulgarisation de la Pisciculture et Autofinancement des Stations Principales
    1983
    Also available in:
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    La pisciculture en Centrafrique a suscit un regain d'intrt auprs des cultivateurs depuis 1968, date du projet rgional PNUD/FAO intitul Formation et Recherche Piscicoles. Depuis lors, trois projets nationaux PNUD/FAO orients sur la vulgarisation de la pisciculture se sont succds pour aboutir la situation actuelle, dcrite dans ce rapport. Le projet CAF/80/002 Vulgarisation de la Pisciculture et autofinancement des stations piscicoles dbut en 1980 se terminera en 1984. La situation dcrite ne con stitue donc pas un bilan final du projet.
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