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Book (stand-alone)GuidelineDirectives d’application volontaire pour la prise en compte systématique de la biodiversité dans les politiques, programmes et plans d’action nationaux et régionaux relatifs à la nutrition. Brochure 2016Les présentes Directives ont pour objet d’aider les pays à prendre systématiquement en compte la biodiversité dans tous les programmes, politiques et plans d’action nationaux et régionaux pertinents afin de lutter contre toutes les formes de malnutrition, et visent à promouvoir spécifiquement la connaissance, la conservation, la mise en valeur et l’utilisation de variétés et de cultivars de plantes et de races d’animaux utilisés pour l’alimentation, ainsi que des espèces sauvages, négligé es ou sousutilisées qui contribuent à la santé et la nutrition.
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Book (stand-alone)GuidelineDirectives d’application volontaire pour la conservation et l’utilisation durable des variétés des agriculteurs/variétés locales 2020La culture de diverses variétés des agriculteurs/variétés locales qui sont généralement bien adaptées et se prêtent aux systèmes de production locaux, confère une résilience accrue à la production agricole. Les variétés des agriculteurs/variétés locales sont aussi des sources potentielles de traits utilisables pour l’amélioration des plantes cultivées, en particulier pour développer des variétés tolérantes aux stress biotiques et abiotiques et pour incorporer des traits privilégiés pour les agriculteurs. Malheureusement, au cours des décennies récentes, bon nombre de ces ressources génétiques ont été remplacées par des cultivars modernes, ce qui entraîne une diminution du nombre total de variétés cultivées et/ou une perte d’hétérogénéité. Ces pertes réduisent la résilience des systèmes de culture, en particulier aux chocs découlant de stress biotiques et abiotiques. Ces Directives, élaborées pour servir de référence dans la préparation d’un Plan national pour la conservation et l’utilisation durable des variétés des agriculteurs/variétés locales, contribueront à endiguer cette perte constante de diversité. Elles seront utiles aux spécialistes du développement, aux chercheurs, aux étudiants et aux responsables politiques qui œuvrent pour la conservation et l’utilisation durable de ces ressources précieuses.
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Book (stand-alone)General interest bookIntégration de la foresterie et de l’agroforesterie dans les plans d’adaptation nationaux
Directives complémentaires
2021Cette publication vise à fournir des conseils techniques sur l'intégration des forêts, de l'agroforesterie et des arbres dans la formulation et l'implémentation des Plans d'Adaptation Nationaux. Elle a le but d'informer les représentants et les agents gouvernementaux, les responsables de la planification des Plans d’Adaptation Nationaux, et tous les acteurs qui s’intéressent aux forêts, à la foresterie et à l'agroforesterie en ce qui concerne l'adaptation et leurs potentiel support à l'adaptation d'autres secteurs, sous-secteurs, et activités.
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Book (stand-alone)High-profileStatus of the World's Soil Resources: Main Report 2015
Also available in:
No results found.The SWSR is a reference document on the status of global soil resources that provides regional assessments of soil change. The information is based on peer-reviewed scientific literature, complemented with expert knowledge and project outputs. It provides a description and a ranking of ten major soil threats that endanger ecosystem functions, goods and services globally and in each region separately. Additionally, it describes direct and indirect pressures on soils and ways and means to combat s oil degradation. The report contains a Synthesis report for policy makers that summarizes its findings, conclusions and recommendations.The full report has been divided into sections and individual chapters for ease of downloading:
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Book (stand-alone)High-profileState of knowledge of soil biodiversity - Status, challenges and potentialities
Report 2020
2020Also available in:
No results found.There is increasing attention to the importance of biodiversity for food security and nutrition, especially above-ground biodiversity such as plants and animals. However, less attention is being paid to the biodiversity beneath our feet, soil biodiversity, which drives many processes that produce food or purify soil and water. This report is the result of an inclusive process involving more than 300 scientists from around the world under the auspices of the FAO’s Global Soil Partnership and its Intergovernmental Technical Panel on Soils, the Convention on Biological Diversity, the Global Soil Biodiversity Initiative, and the European Commission. It presents concisely the state of knowledge on soil biodiversity, the threats to it, and the solutions that soil biodiversity can provide to problems in different fields. It also represents a valuable contribution to raising awareness of the importance of soil biodiversity and highlighting its role in finding solutions to today's global threats. -
Book (stand-alone)Corporate general interestPulses: nutritious seeds for a sustainable future 2016
The aim of raising global awareness on the multitude of benefits of pulses was integral to the International Year of Pulses. This coffee table book is part guide and part cookbook— informative without being technical. The book begins by giving an overview of pulses, and explains why they are an important food for the future. It also has more than 30 recipes prepared by some of the most prestigious chefs in the world and is peppered with infographics. Part I gives an overview of pulses and giv es a brief guide to the main varieties in the world. Part II explains step-by-step how to cook them, what to keep in mind and what condiments and instruments to use. Part III underscores the five messages that FAO conveys to the world about the impact pulses have on nutrition, health, climate change, biodiversity and food security. Part IV illustrates how pulses can be grown in a garden patch with easy gardening instructions and how they are grown in the world, highlighting major world producers , importers and exporters. Part V takes the reader on a journey around the world showing how pulses fit a region’s history and culture and visits 10 internationally acclaimed chefs as they go the market to buy pulses. Back at their restaurant or home, each chef prepares easy dishes and gives their best kept secrets. Each chef provides 3 recipes that are beautifully illustrated.