Related items
Showing items related by metadata.
-
Journal, magazine, bulletinHigh-profileМониторинг и анализ цен на продовoльствие (FPMA) Бюллетень No 6 RU, 11 июля 2025 года
Ежемесячный отчет о тенденциях в ценах на продовольствие
2025Also available in:
No results found.В июне 2025 г. мировые цены на кукурузу обвалились на фоне сезонного увеличения поставок из стран южного полушария. Мировые цены на рис также снизились из-за слабого спроса на рис сорта Индика. В то же время, даже несмотря на предстоящую жатву в северном полушарии, мировые цены на пшеницу выросли в некоторых регионах главным образом на опасениях из-за погоды у некоторых ключевых производителей. Проведенный ФАО анализ внутренних цен на основные продовольственные товары в мае и июне 2025 г. показал, что макроэкономические трудности, затяжные вооруженные конфликты и экстремальные погодные условия продолжают оставаться основными факторами постоянного роста цен в отдельных странах. Девальвация национальных валют дополнительно способствует подорожанию основных продуктов питания, особенно в странах - импортерах продовольствия. Недавнее обострение конфликтов привело к скачку цен на продукты питания в некоторых регионах, особенно Восточной Африке и странах Центрального Сахеля (Нигер, Мали и Буркина-Фасо). В то же время политические меры, связанные с регулированием рынков продовольствия, помогли сдержать рост цен в других странах. Увеличение поставок на рынки после завершения или в преддверии жатвы привело к снижению цен у некоторых ключевых производителей из Дальневосточной Азии, Южной и Северной Америки. -
Journal, magazine, bulletinHigh-profileМониторинг и анализ цен на продовoльствие (FPMA) Бюллетень No 10 RU, 11 декабря 2024 года
Ежемесячный отчет о тенденциях в ценах на продовольствие
2024Also available in:
No results found.В ноябре 2024 г. мировые цены на пшеницу снизились из‑за увеличения предложения на фоне предстоящей жатвы в южном полушарии и улучшения прогнозов на урожай в некоторых странах северного полушария. В то же время под влиянием противоположных рыночных факторов экспортные цены на кукурузу демонстрировали разнонаправленное движение. Мировые цены на рис снизились из-за обострения рыночной конкуренции, расширения предложения зерна нового урожая и удорожания доллара США по отношению к валютам стран-экспортеров. Проведенный ФАО анализ последних данных о внутренних рынках продовольствия показал более высокий уровень цен в октябре-ноябре 2024 г. по сравнению с прошлым годом, даже несмотря на сезонное снижение цен в странах, где жатва была в разгаре или уже завершилась. Основными факторами дороговизны продуктов питания были неблагоприятные погодные условия, военные действия, отсутствие безопасности и макроэкономические проблемы, включая слабость валюты. -
Journal, magazine, bulletinHigh-profileМониторинг и анализ цен на продовoльствие (FPMA) Бюллетень No 5 RU, 11 июня 2024 года
Ежемесячный отчет о тенденциях в ценах на продовольствие
2024Also available in:
No results found.В мае 2024 г. мировые цены на все основные зерновые выросли. На фоне обеспокоенности из-за неблагоприятной погоды в большинстве стран-производителей резко выросли экспортные цены на пшеницу. Цены на кукурузу также увеличились из-за различных факторов. Увеличение сводного индекса цен ФАО на рис в мае было обусловлено ростом цен на рис «Индика». В большинстве стран, охваченных мониторингом ФАО, внутренние цены на основные продовольственные товары в апреле и мае 2024 г. оставались высокими на фоне неблагоприятной погоды, перебоев в цепочках поставок, вызванных вооружёнными конфликтами, и макроэкономических трудностей, способствовавших росту цен на доставку продовольствия. Непрекращающиеся вооружённые столкновения и отсутствие безопасности были основными причинами высоких цен на продукты питания на Гаити, в Мьянме, Южном Судане, Судане и странах Сахеля (Буркина-Фасо, Мавритания, Мали, Нигер и Чад). В Южной Африке и Аргентине ожидаемое сокращение урожая кукурузы оказывает повышательное давление на цены, даже несмотря на разворачивающуюся жатву. В большинстве стран-производителей из Южной Америки и дальневосточной Азии цены на рис были выше, чем год назад, даже несмотря на традиционное сезонное снижение из-за сбора урожая.
Users also downloaded
Showing related downloaded files
-
Book (stand-alone)Manual / guideProcessing of fresh-cut tropical fruits and vegetables: A technical guide 2010
Also available in:
No results found.There has been a marked upward trend in production and consumption of fruits and vegetables in Asia and the Pacific in recent years. Along with rising consumer demand has come greater awareness of food safety issues and increased need for convenience and quality. Selection of high quality horticultural produce for processing and implementation of good practices during processing operations are required to assure both the quality of the produce and the safety of the final product. This technical guide reviews, from a theoretical and practical perspective, the critical issues that must be addressed for fresh-cut produce to meet consumer demand for convenience, quality and safety. A case study on fresh-cut processing in Thailand is included. The guide should be of practical value to small processors, trainers and extension workers who provide support to individuals engaged in production of fresh-cut tropical produce for sale. -
BookletHigh-profileFAO Strategy on Climate Change 2022–2031 2022The FAO Strategy on Climate Change 2022–2031 was endorsed by FAO Council in June 2022. This new strategy replaces the previous strategy from 2017 to better FAO's climate action with the Strategic Framework 2022-2031, and other FAO strategies that have been developed since then. The Strategy was elaborated following an inclusive process of consultation with FAO Members, FAO staff from headquarters and decentralized offices, as well as external partners. It articulates FAO's vision for agrifood systems by 2050, around three main pillars of action: at global and regional level, at country level, and at local level. The Strategy also encourages key guiding principles for action, such as science and innovation, inclusiveness, partnerships, and access to finance.
-
Book (series)FlagshipThe State of Food Security and Nutrition in the World 2021
Transforming food systems for food security, improved nutrition and affordable healthy diets for all
2021In recent years, several major drivers have put the world off track to ending world hunger and malnutrition in all its forms by 2030. The challenges have grown with the COVID-19 pandemic and related containment measures. This report presents the first global assessment of food insecurity and malnutrition for 2020 and offers some indication of what hunger might look like by 2030 in a scenario further complicated by the enduring effects of the COVID-19 pandemic. It also includes new estimates of the cost and affordability of healthy diets, which provide an important link between the food security and nutrition indicators and the analysis of their trends. Altogether, the report highlights the need for a deeper reflection on how to better address the global food security and nutrition situation.To understand how hunger and malnutrition have reached these critical levels, this report draws on the analyses of the past four editions, which have produced a vast, evidence-based body of knowledge of the major drivers behind the recent changes in food security and nutrition. These drivers, which are increasing in frequency and intensity, include conflicts, climate variability and extremes, and economic slowdowns and downturns – all exacerbated by the underlying causes of poverty and very high and persistent levels of inequality. In addition, millions of people around the world suffer from food insecurity and different forms of malnutrition because they cannot afford the cost of healthy diets. From a synthesized understanding of this knowledge, updates and additional analyses are generated to create a holistic view of the combined effects of these drivers, both on each other and on food systems, and how they negatively affect food security and nutrition around the world.In turn, the evidence informs an in-depth look at how to move from silo solutions to integrated food systems solutions. In this regard, the report proposes transformative pathways that specifically address the challenges posed by the major drivers, also highlighting the types of policy and investment portfolios required to transform food systems for food security, improved nutrition, and affordable healthy diets for all. The report observes that, while the pandemic has caused major setbacks, there is much to be learned from the vulnerabilities and inequalities it has laid bare. If taken to heart, these new insights and wisdom can help get the world back on track towards the goal of ending hunger, food insecurity, and malnutrition in all its forms.