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COFI - Informations que doivent communiquer les organisations internationales gouvernementales et les organisations internationales non gouvernementales qui demandent le «statut d’observateur»









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    Book (stand-alone)
    Training material
    Criar e gerir uma horta escolar
    Um manual para professores, pais e comunidades
    2016
    UMA NUTRIÇÃO E UMA EDUCAÇÃO ADEQUADAS são fundamentais para o desenvolvimento das crianças e para o seu futuro. No entanto, a realidade é que estes dois aspetos essenciais não fazem parte da vida de milhões de crianças... O futuro de um país depende da sua juventude. Contudo, as crianças que vão para a escola com fome não aprendem bem. Apresentam uma baixa atividade física, capacidades cognitivas reduzidas e baixa resistência a infeções, por exemplo. O seu desempenho escolar é muitas vezes fraco e podem até desistir da escola cedo. A longo prazo, a má nutrição crónica diminui o potencial individual e tem efeitos adversos na produtividade, na remuneração e no desenvolvimento nacional. As escolas podem dar um contributo importante para os esforços efetuados por um país no combate à fome e má nutrição, sendo que as hortas escolares podem ajudar a melhorar a nutrição e a educação das crianças e das respetivas famílias, quer em meios rurais, quer em meios urbanos.
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    Book (stand-alone)
    Technical book
    Una huerta para todos
    Manual de auto-instrucción. 5ta Edición revisada y ampliada
    2014
    Also available in:
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    "Una huerta para todos" es un manual de auto-aprendizaje para la producción de hortalizas en huertos familiares en zonas rurales, urbanas y periurbanas, para el consumo familiar. Tiene información referencial para la implementación de huertas, semilleros y viveros, el cultivo de hortalizas, la producción de forraje hidropónico y la cría de gallinas y conejos. La presente 5ta Edición revisada y ampliada para Chile se fortalece de la experiencia de versiones anteriores y adapta sus contenidos esp ecialmente a las necesidades locales de alimentación saludable, buscando ser un aporte a la salud, y a la seguridad alimentaria y nutricional del país.