Thumbnail Image

مرض التدهور السريع لأشجار الزيتون









Also available in:
No results found.

Related items

Showing items related by metadata.

  • Thumbnail Image
    Brochure, flyer, fact-sheet
    بناء القدرات في منطقة الشرق الأدنى وشمال أفريقيا لمنع دخول وانتشار بكتريا زيليللا فاستيديوزا 2019
    Also available in:

    تَسبب ظهور متلازمة التدهور السريع للزيتون في إقليم بوليا )جنوب إيطاليا( في تهديد خطير لإنتاج الزيتون في بلدان البحر الأبيض المتوسط حيث تشجع الظروف المناخية المواتية على انتشار المرض بشكل وبائي، هذا بالإضافة الى وجود عدد وفير من الحشرات الناقلة للبكتيريا المسببة للمرض. وقد تظهر أعراض المرض على شجرة الزيتون بعد مرور فترة حضانة تتراوح بين 7 الى 12 شهراً أو أكثر، فتموت أشجار الزيتون تدريجياً بعد إصابتها ويتضح من تقييم مخاطر الآفات أن نباتات الزينة هي الوسيلة الأرجح لانتشار المرض عبر المسافات البعيدة وعبر الحدود السياسية، وهكذا يظهر التهديد لبلدان منطقة الشرق الأدنى وشمال أفريقيا مرتبطاً بتبادل النباتات لأغراض التشجير والزينة. وبالتالي، فهناك ضرورة لتعزيز تدابير الصحة النباتية المعمول بها في المنطقة واعتماد برامج مراقبة على نحو منسق وتُعرف جميع بلدان منطقة الشرق الأدنى وشمال أفريقيا بظروف مناخية وبيئية مواتية لاستيطان وانتشار هذا المسبب المرضي) توافر نباتات عائلة على نطاق جغرافي واسع، وتواجد العديد من الحشرات التي تتغذى على عصارة أنسجة الخشب وتعمل كنواقل للمرض(.وفي المقابل نذكر أن قطاع إنتاج الزيتون وزيت الزيتون من أهم مصادر الدخل والأمن الغذائي لآلاف المزارعين في المنطقة ولمواجهة هذا التحدي، دشنت الفاو مشروعا إقليميا للتعاون الفني لدعم بلدان منطقة الشرق الأدنى وشمال أفريقيا في جهودها لتعزيز التدابير الاحترازية من أجل .التصدي لدخول وانتشار بكتريا زيليللا فاستيديوزا ومتلازمة التدهور السريع للزيتون على أراضيها
  • Thumbnail Image
    Brochure, flyer, fact-sheet
  • Thumbnail Image
    Brochure, flyer, fact-sheet
    Unités de Trituration / وحدات عصر الزيتون
    Guide des bonnes pratiques pour la production de l’huile d’olive extra vierge / دليل الممارسات الجيدة لإنتاج زيت الزيتون البكر الممتاز
    2021
    Also available in:
    No results found.

    Le guide “Unités de trituration – Guide des bonnes pratiques pour la production de l’huile d’olive extra vierge» a été réalisé comme complément pédagogique des formations en gestion des processus de production d’huile d’olive organisées au Maroc en 2017, 2018 et 2019 au profit de techniciens d’unités de trituration. Le secteur oléicole est au cœur de la stratégie agricole, dont les objectifs visent à créer un marché dynamique, ouvert et à privilégier la valeur ajoutée tout le long de la chaine de valeur. Pour appuyer la transition du secteur, des formations en gestion des processus de production ont été organisées afin de renforcer les capacités des opérateurs d’huilerie en vue de garantir une bonne production d’huile d’olive, aussi bien au niveau des quantités que de la qualité. Ce document comprend une liste des principaux éléments à contrôler au cours du processus de production ainsi que des conseils et les meilleures pratiques à l’international à respecter afin de garantir la qualité de l’huile produite, et ce pour toutes les étapes du processus de production. Le document a été préparé dans le cadre du programme de coopération FAO- BERD, en collaboration avec le MAPM-DREF et Interprolive, et avec l’appui technique du groupe de coopération et développement SVINT. تم إصدار دليل "وحدات عصر الزيتون ـ دليل الممارسات الجيدة لإنتاج زيت الزيتون البكر الممتاز" كمكمل تعليمي للدورات التدريبية في إدارة عمليات إنتاج زيت الزيتون التي تم تنظيمها في المغرب خلال الأعوام 2017 و2018 و2019 لصالح تقنيي معاصر زيت الزيتون. يقع قطاع الزيتون في صميم الاستراتيجية الزراعية، وتتمثل أهدافها في إنشاء سوق ديناميكي ومنفتح، ومنح الاولوية للقيمة المضافة على طول سلسلة القيمة. لدعم انتقال القطاع، تم تنظيم التدريب على إدارة عملية الإنتاج من أجل تعزيز قدرات مشغلي معاصر الزيت من أجل ضمان إنتاج جيد لزيت الزيتون من حيث الكم والجودة. يتضمن هذه الدليل قائمة بالعناصر الرئيسية التي يجب فحصها أثناء عملية الإنتاج بالإضافة إلى النصائح وأفضل الممارسات الدولية التي يجب مراعاتها من أجل ضمان جودة الزيت المنتج، في جميع مراحل عملية الإنتاج. تم إعداد الوثيقة في إطار برنامج التعاون بين منظمة الأغذية والزراعة والبنك الأوروبي لإعادة البناء والتنمية، بشراكة مع وزارة الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات والفدرالية البيمهنية المغربية للزيتون، وبدعم فني من مجموعة التعاون والتنمية SVINT

Users also downloaded

Showing related downloaded files

No results found.