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Guía metodológica para implementar el modelo productivo adaptativo para la seguridad alimentaria y nutricional. Modelo Productivo y adaptativo para la Seguridad Alimentaria y Nutricional del Municipio de Muy Muy

Guía No. 2 Serie: Asistencia Técnica. Guías para Extensionistas Agropecuarios.







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    Project
    Guía metodológica para implementar el modelo productivo adaptativo para la SAN 2011
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    El contenido de la guía enfoca diversos aspectos para implementar Modelos Productivos Adaptativos para la SAN; desde la planificación, ejecución, seguimiento y evaluación, así como alianzas estratégicas con actores locales vinculados al sector agropecuario, salud y educación.
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    Project
    Programa Permanente de Formación de Líderes Rurales 2013
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    Este documento contiene "orientaciones generales para la ejecución" del Programa en la Región. Su contenido fue dialogado y acordado junto las organizaciones de representación rural contrapartes, con base en la experiencia acumulada desde el año de 2009. El Programa contribuye a la promoción de una gobernanza ampliada en el marco del Objetivo Estratégico 1 de la FAO "Erradicar el hambre, la inseguridad alimentaria y la malnutrición". El compromiso político se enfoca, entre otros aspectos, en est ablecer alianzas efectivas con organizaciones internacionales, sector privado y sociedad civil, el cual las organizaciones de representación rural cumplen un rol fundamental. En ese sentido, la propuesta procura dar respuesta a los desafíos a que se han enfrentado los países latinoamericanos vinculados a las importantes transformaciones económicas, sociales, culturales, ambientales y políticas que han impactado en el mundo rural, producto de la aplicación de diferentes modelos de desarrollo, lo cual ha afectado directamente a las organizaciones rurales.
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    Book (stand-alone)
    Libro de trabajo para estudiantes. Primer ciclo - Documento de apoyo de la asignatura Ciencia, Salud y Medio Ambiente. Educación en nutrición, seguridad alimentaria y huertos escolares 2009
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    Este libro de trabajo está elaborado dentro del marco del Plan Nacional de Educación 2021 de El Salvador, y es complementario del proyecto “Apoyo al desarrollo curricular de educación básica sobre educación en nutrición y seguridad alimentaria”. Dentro de los recursos de apoyo bibliográfico del proyecto también se encuentran libros de trabajo para estudiantes de segundo y tercer ciclo y orientaciones didácticas para los docentes. Este libro está pensado para que niños/as de primer ciclo aprendan aspectos importantes sobre alimentación saludable y seguridad alimentaria de una manera sencilla y divertida. El contenido está organizado en cuatro temáticas: alimentación para una vida saludable, alimentos sanos y seguros, nutrición y salud, y seguridad alimentaria y comunitaria. Se incluyen muchos ejercicios, proyectos y actividades, como la planificación de menús saludables, descubrimiento de impurezas en el agua no potable, identificación de las etiquetas de los alimentos envasados, etc., para que los alumnos aprendan haciendo e incorporen los nuevos conocimientos a su vida.

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