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Book (series)2021年亚太区域粮食安全和营养状况概述
统计和趋势
2022Also available in:
这份关于亚洲及太平洋区域粮食安全和营养状况概述的最新报告记 录了亚太区域的严峻形势。据估计，2020 年，该区域有 3.758 亿人面临饥饿， 比 2019 年增加近 5400万人。当年，该区域有超过 11亿人无法获得充足食 物，仅在一年内就增加近 1.5 亿人。由于健康膳食成本高企且严重贫困和 收入不平等现象持续存在，该区域 18 亿人无力负担健康膳食。 去年报告中描述的 2019 年亚太区域粮食安全和营养形势本已相当令 人沮丧。减少营养不良人数方面的工作停滞不前，某些营养指标，如五岁以 下儿童发育迟缓的发生率太高。从那以后，情况恶化了。虽然还不能完全量 化 2019 冠状病毒病（COVID-19）疫情对 2020 年的影响，但显然疫情已经 对整个区域产生严重影响。 -
Book (series)2021年世界粮食安全和营养状况
实现粮食体系转型，保障粮食安全，改善营养，确保人人可负担健康膳食
2021近年来，在多种主要因素的作用下，世界已无法实现到2030年消除饥饿和一切形式营养不良的目标。COVID-19疫情和相关防疫措施使得我们面临的挑战愈发严峻。本报告对2020年全球粮食不安全和营养不良状况进行了首次评估，并就疫情影响挥之不去的复杂背景下饥饿到2030年将呈现何种状况提出了一些看法。报告还对健康膳食的成本和经济可负担性做出新的估计，找出各项粮食安全和营养指标之间的重要关联并对其趋势进行了分析。总之，本报告突出说明有必要更加深入地思考如何更好地应对全球粮食安全和营养现状。为了解饥饿和营养不良何以达到目前的严重程度，本报告回顾了以往四期报告的分析结果，这四期报告针对粮食安全和营养领域最新变化背后的主要因素积累了大量基于实证的知识。这些因素包括冲突、气候变异和极端气候、经济减速和衰退，无论是发生频率和严重程度都在不断上升，并在贫困和严重的长期不平等现象等深层因素推动之下进一步恶化。此外，世界各地大量民众因为无力负担健康膳食的成本，备受粮食不安全和各种形式营养不良的困扰。本报告在汇总相关知识的基础上，进行了更新并增加了新的分析，以便全面了解这些因素之间的相互作用以及对粮食体系产生的作用，同时了解它们如何给世界粮食安全和营养带来负面影响。实证有助于我们深入了解如何摒弃单一的解决方案，转而采用综合性粮食体系解决方案。就此，本报告提出了转型途径，有针对性地应对主要因素带来的挑战，同时指出需要通过哪些类型的政策和投资组合来实现粮食体系转型，以保障粮食安全，改善营养，确保人人可负担健康膳食。本报告指出，虽然疫情造成了巨大破坏，但我们能从中了解到疫情中暴露出来的脆弱性和不平等现象。如果用心思考，我们就能利用这些新的启发和智慧，让世界重新走上正确的轨道，实现消除饥饿、粮食不安全和一切形式营养不良的目标。为此，本报告明确指出了所需的政策。 -
Book (series)2023年亚太区域粮食安全和营养状况概述
统计和趋势
2024Also available in:
本数字报告介绍粮农组织亚太区域办事处发布的《亚太区域粮食安全和营养状况概述》第五期年度报告中的最新统计数字和趋势，内容包括该区域的最新粮食安全和营养状况，突出其在实现各项可持续发展目标（特别是可持续发展目标2 — 消除饥饿）以及世界卫生大会有关粮食安全和营养的2030年目标方面取得的进展（或进展不足）。最新数据表明，该区域仍有3.707亿人面临食物不足，占世界总数的一半。同样，亚太区域的重度粮食不安全人数占世界总数的一半，面临粮食不安全的女性多于男性。五岁以下儿童发育迟缓、消瘦和超重发生率以及育龄妇女贫血发生率仍未能达到世界卫生大会设定的全球营养目标。2021年，亚太区域的健康膳食平均成本估计为人均每日4.15国际元，与2020年的3.94国际元相比上升了5.3%。估计2021年亚太区域有2.328亿人无力负担健康膳食。这些统计数据再次证明，有必要动员政府所有力量，开展协调性、综合性行动和投资，实现农业粮食体系转型，只有这样我们才能扭转局面，让各国重回正确轨道，努力实现《2030年可持续发展议程》。
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