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Brochure, flyer, fact-sheetBrochureL'agriculture familiale à Madagascar 2021
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No results found.Les exploitations familiales nourrissent et emploient les deux tiers de la population africaine et exploitent 62 pour cent des terres. Les agriculteurs familiaux assurent l'avenir de l'Afrique et sont au cœur de la sécurité alimentaire et des systèmes alimentaires durables. La revue met à jour les informations sur la situation de l'agriculture familiale au Madagascar et offre un regard critique du point de vue des différents acteurs sur les progrès et les défis auxquels elle est confrontée. En particulier, la revue informe sur les plans d'action nationaux en vigueur ou en cours de rédaction dans le pays aussi bien que sur l'importance de leur mise en œuvre. De la même manière, elle met en valeur les efforts déployés par les organisations de producteurs, dont l'objectif est le renforcement et la résilience des agricultures familiales dans le cadre de systèmes agroalimentaires durables. La revue met l'accent sur la Décennie des Nations Unies de l'agriculture familiale (DNUAF, 2019-2028) et contribue de manière substantielle au pilier 4 de son Plan d’action global « Renforcer les organisations d'agriculteurs familiaux et leur capacité à générer des connaissances, à représenter leurs membres et à fournir des services inclusifs dans les zones urbaines-rurales ». La publication constitue un volet communicationnel transversal dans le cadre de l'amalgame multi-acteurs de l'agriculture familiale, en résumant la situation actuelle et présentant les problèmes futurs. Elle vise à combler les lacunes d'information existantes dans les zones rurales. Dans ce cadre, l'initiative de communication Yenkasa Africa met en œuvre une campagne régionale de sensibilisation à la DNUAF et de promotion de l'amélioration des capacités et des services de communication pour l'agriculture familiale au Madagascar. -
Book (stand-alone)Technical studyUn cadre d’apprentissage pour des cycles d’élaboration de politiques publiques pour l’agriculture familiale inclusives, intégrées et innovantes 2024Cet ouvrage a été élaboré dans le cadre de la Décennie des Nations unies pour l’agriculture familiale (2019–2028) afin d’aider les décideurs politiques, les organisations d’agriculteurs familiaux et les autres parties prenantes concernées à mieux comprendre les cycles d’élaboration des politiques publiques et les politiques liées à l’agriculture familiale. Ce programme de développement des capacités techniques et méthodologiques est adaptable aux priorités locales, nationales ou régionales. Il offre une perspective holistique pour renforcer les connaissances et les capacités des différents acteurs impliqués dans la conception, la mise en œuvre et la révision de politiques et de programmes efficaces et cohérents.
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Brochure, flyer, fact-sheetFAO strategy / plan / policy / roadmapDécennie des nations unies pour l’agriculture familiale 2019-2028 Plan d’action global 2019L’agriculture est aujourd’hui à la croisée des chemins. Elle est de plus en plus sous pression pour fournir à une population sans cesse croissante une alimentation nutritive à un prix abordable, et pour s’adapter aux changements climatiques et à la dégradation des ressources naturelles, notamment la pénurie d’eau, l’épuisement des sols et une biodiversité en baisse. Des inégalités sociales et économiques répandues et persistantes ont conduit à un niveau d’urbanisation sans precedent. Pour nourrir le monde aujourd’hui et à long terme, il est indispensable et urgent de modifier en profondeur nos systèmes de production alimentaire. Les agriculteurs familiaux sont au coeur de cette question. Ils fournissent la plus grande partie des aliments à l’échelon mondial. Ce sont eux qui investissent le plus dans l’agriculture. En milieu rural, ils constituent l’épine dorsale de la structure économique. le Plan d’action mondial de la DNUAF expose les orientations dans le détail de manière à ce que la communauté internationale accélère les initiatives qu’il est possible de lancer de manière collective, cohérente et globale afin de soutenir les exploitations familiales, principaux acteurs du développement durable. Il esquisse un instrument global visant à soutenir les efforts vers l’atteinte des ODD dans le cadre de la réalisation progressive du droit à une alimentation adéquate. Le Plan d’action mondial recommande une série d’actions indicatives et reliées entre elles du niveau local à l’échelon mondial et qui repose sur sept piliers de travail qui se renforcent mutuellement.
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Book (series)FlagshipThe State of Food Security and Nutrition in the World 2023
Urbanization, agrifood systems transformation and healthy diets across the rural–urban continuum
2023This report provides an update on global progress towards the targets of ending hunger (SDG Target 2.1) and all forms of malnutrition (SDG Target 2.2) and estimates on the number of people who are unable to afford a healthy diet. Since its 2017 edition, this report has repeatedly highlighted that the intensification and interaction of conflict, climate extremes and economic slowdowns and downturns, combined with highly unaffordable nutritious foods and growing inequality, are pushing us off track to meet the SDG 2 targets. However, other important megatrends must also be factored into the analysis to fully understand the challenges and opportunities for meeting the SDG 2 targets. One such megatrend, and the focus of this year’s report, is urbanization. New evidence shows that food purchases in some countries are no longer high only among urban households but also among rural households. Consumption of highly processed foods is also increasing in peri-urban and rural areas of some countries. These changes are affecting people’s food security and nutrition in ways that differ depending on where they live across the rural–urban continuum. This timely and relevant theme is aligned with the United Nations General Assembly-endorsed New Urban Agenda, and the report provides recommendations on the policies, investments and actions needed to address the challenges of agrifood systems transformation under urbanization and to enable opportunities for ensuring access to affordable healthy diets for everyone. -
Book (stand-alone)Manual / guideProcessing of fresh-cut tropical fruits and vegetables: A technical guide 2010
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No results found.There has been a marked upward trend in production and consumption of fruits and vegetables in Asia and the Pacific in recent years. Along with rising consumer demand has come greater awareness of food safety issues and increased need for convenience and quality. Selection of high quality horticultural produce for processing and implementation of good practices during processing operations are required to assure both the quality of the produce and the safety of the final product. This technical guide reviews, from a theoretical and practical perspective, the critical issues that must be addressed for fresh-cut produce to meet consumer demand for convenience, quality and safety. A case study on fresh-cut processing in Thailand is included. The guide should be of practical value to small processors, trainers and extension workers who provide support to individuals engaged in production of fresh-cut tropical produce for sale. -
Book (stand-alone)Technical bookDigital agriculture in action
ArtificiaI intelligence for agriculture
2021Also available in:
No results found.This publication on artificial intelligence (AI) for agriculture is the fifth in the E-agriculture in Action series, launched in 2016 and jointly produced by FAO and ITU. It aims to raise awareness about existing AI applications in agriculture and to inspire stakeholders to develop and replicate the new ones. Improvement of capacity and tools for capturing and processing data and substantial advances in the field of machine learning open new horizons for data-driven solutions that can support decision-making, facilitate supervision and monitoring, improve the timeliness and effectiveness of safety measures (e.g. use of pesticides), and support automation of many resource-consuming tasks in agriculture. This publication presents the reader with a collection of informative applications highlighting various ways AI is used in agriculture and offering valuable insights on the implementation process, success factors, and lessons learnt.