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Estudio para Identificar y Analizar Experiencias Nacionales Relacionadas con el Fortalecimiento de la Educación Alimentaria y Nutricional en el Marco de Programas de Nutrición y Alimentación Escolar

Documento técnico









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    Brochure, flyer, fact-sheet
    Experiencias nacionales relacionadas con el fortalecimiento de la educación alimentaria y nutricional en el marco de Programas de Nutrición y Alimentación Escolar
    Educación alimentaria y nutricional - Resumen ejecutivo
    2017
    Also available in:

    En apoyo a la implementación del Plan de Seguridad Alimentaria, Nutrición y Erradicación del Hambre de la CELAC 2025 (Plan SAN CELAC 2025), particularmente el Pilar #3 sobre Bienestar Nutricional, la FAO ha realizado un estudio que busca identificar y analizar experiencias nacionales existentes relacionadas con el fortalecimiento de la EAN en el marco de programas de Nutrición y Alimentación Escolar. El objetivo del resumen ejecutivo es presentar las principales conclusiones y recomendciones de un estudio realizado para identificar y analizar el abordaje de buenas prácticas y programas de éxito de EAN en el marco de los PAEs que puedan ser ampliados/replicados en otros países de América Latina y el Caribe (ALC).
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    Book (stand-alone)
    Educación en alimentación y nutrición para la enseñanza básica
    Módulos de contenidos del texto general
    2003
    Also available in:
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    El propósito del documento es contribuir a la educación en la alimentación y nutrición en la enseñanza básica de Chile, unificando los contenidos que los escolares deben conocer y aplicar para aprender a seleccionar una alimentación que facilite su adecuado crecimiento y desarollo. Por este motivo, es al mismo tiempo un instrumento de apoyo para los profesores y un manual de consulta para los estudiantes, quienes dispondrán también de una guía de trabajo por nivel, la que incluirá sugerencias de actividades prácticas que pueden ser desarolladas con base en este material.
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    Brochure, flyer, fact-sheet
    Estudio para identificar y analizar experiencias nacionales que fomenten el bienestar nutricional en América Latina y el Caribe
    Resumen ejecutivo
    2017
    Also available in:

    En el marco del Plan de Seguridad Alimentaria y Nutricional de la Comunidad de Estados Miembros Latinoamericanos y Caribeños (CELAC) surge el proyecto de cooperación técnica implementado por la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO): “Facilitar espacios de diálogo y generación de capacidades regionales y nacionales para enfrentar la malnutrición en todas sus formas a través de la Educación Alimentaria y Nutricional (EAN), en apoyo al Plan SAN de la CELAC 2025”. El objetivo de este resumen ejecutivo es presentar las principales conclusiones del Estudio para Identificar y Analizar Experiencias Nacionales que fomenten el Bienestar Nutricional y obtener insumos para generar recomendaciones de política de acuerdo a las lecciones aprendidas.

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