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Book (stand-alone)Technical studyLa Certificación En La Cadena De Valor De Las Frutas Frescas
El ejemplo de la industria del banano
2009Also available in:
En todo el mundo los productores y exportadores de banano recurren cada vez más a la certificación con arreglo estándares voluntarios. El presente informe trata de los sistemas de certificación voluntaria, con un enfoque particular en los que utilizan sobre el producto ul sello dirigidos a los consumidores y tienen potencial para generar un sobreprecio. En el informe se describen las pautas principales del comercio internacional del banano certificado. Se examinan la situación del mercad o y las perspectivas del banano orgánico y de comercio justo certificados. Se estudian los distintos tipos de beneficios y desafíos relacionados con el banano orgánico y de comercio justo desde la perspectiva de los países productores. Se analizan los precios de exportación del banano certificado, comparándolos con los de las frutas convencionales para una selección de países productores, así como la distribución de los precios en determinadas cadenas de valor, y se trata de determin ar si los países productores obtienen todas las ventajas de las exportaciones del banano certificado. Se examinan las consecuencias en materia de políticas y se indican algunos ámbitos que requieren investigaciones y medidas ulteriores. -
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