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Journal, magazine, bulletinBulletin de suivi et analyse des prix alimentaires (FPMA) #1 FR, 13 février 2024
Rapport mensuel sur les tendances des prix alimentaires
2024Also available in:
No results found.Les cours internationaux du blé et des céréales secondaires ont baissé en janvier 2024, l’abondance des disponibilités saisonnières ayant exercé des pressions à la baisse sur les prix. En revanche, l’indice FAO des prix du riz a augmenté de 1,2 pour cent en janvier, reflétant en grande partie la hausse des cours du riz Indica. L’analyse des prix intérieurs des denrées alimentaires de base effectuée par la FAO montre que les prix sont restés élevés en décembre 2023 et janvier 2024. Dans la plupart des pays, les prix intérieurs des denrées alimentaires de base sont restés élevés en raison de multiples facteurs, notamment les conflits, l’insécurité et les phénomènes météorologiques extrêmes, qui ont restreint les disponibilités alimentaires et l’accès à la nourriture. La faiblesse des monnaies demeure un facteur aggravant du resserrement de l’offre, en particulier dans les pays importateurs nets de produits alimentaires, du fait de la réduction des importations causée par les contraintes financières et l’alourdissement du fardeau de la dette. -
Journal, magazine, bulletinBulletin de suivi et analyse des prix alimentaires (FPMA) #3 FR, 14 avril 2025
Rapport mensuel sur les tendances des prix alimentaires
2025Also available in:
No results found.Les cours internationaux du maïs, du blé et du riz ont chuté en mars 2025. La montée des tensions commerciales a pesé sur la confiance des marchés concernant le maïs et le blé. La baisse des prix mondiaux des céréales s’explique également par l’arrivée des récoltes saisonnières en provenance de l’hémisphère Sud, une demande d’importation mondiale en recul, ainsi qu’un apaisement des inquiétudes liées à la production dans certains grands pays exportateurs. Les prix internationaux du riz ont également fléchi, témoignant de la faiblesse de la demande d’importation et de l’abondance des disponibilités exportables. L’analyse par la FAO des dernières données disponibles sur les prix des denrées alimentaires de base montre que les conflits prolongés et les défis macroéconomiques ont maintenu les prix des céréales à des niveaux élevés d’une année sur l’autre dans certaines régions d’Afrique de l’Est et d’Afrique de l’Ouest. En Afrique australe, les prix du maïs blanc ont continué d’augmenter, conformément à la tendance qui a prévalu pendant la majeure partie de 2024 et le premier trimestre de 2025. Au Proche-Orient et en Afrique du Nord, les prix des denrées de base telles que la farine de blé, le pain et le riz ont affiché une forte volatilité au cours de l’année écoulée, en raison principalement de conflits et d’aléas climatiques. En Amérique centrale, en mars 2025 les prix du maïs blanc étaient inférieurs à ceux observés un an plus tôt. En Amérique du Sud, les prix du blé et du maïs jaune étaient généralement plus élevés en glissement annuel, soutenus par la vigueur de la demande locale et la dépréciation des monnaies dans certains pays importateurs nets. En Europe orientale, dans le Caucase et en Asie centrale, les prix intérieurs de la farine de blé sont restés relativement stables et proches des niveaux observés un an plus tôt dans la plupart des pays importateurs nets de blé. En Extrême-Orient et en Amérique du Sud, les prix du riz ont généralement baissé en glissement annuel, sous la pression de volumes d’importation adéquats et de disponibilités locales accrues issues des récoltes en cours. -
Journal, magazine, bulletinBulletin de suivi et analyse des prix alimentaires (FPMA) #4 FR, 12 mai 2025
Rapport mensuel sur les tendances des prix alimentaires
2025Also available in:
No results found.Les prix de toutes les principales céréales ont légèrement augmenté en avril 2025. Sur les marchés du blé et du maïs, le resserrement de l’offre exportable dans certains grands pays exportateurs, les fluctuations monétaires et l’évolution des politiques commerciales ont eu des effets compensatoires sur les cours mondiaux. Les prix internationaux du riz ont légèrement augmenté, sous l’effet d’une demande accrue pour les variétés parfumées et d’un relâchement des pressions saisonnières à la baisse au Viet Nam. L’analyse des prix intérieurs des denrées alimentaires de base effectuée par la FAO en mars-avril 2025 met en évidence les effets persistants des conditions météorologiques extrêmes, des conflits prolongés, des fluctuations monétaires et des mesures de politique alimentaire. Les prix du maïs ont baissé dans la majeure partie des pays d’Afrique australe, compte tenu des prévisions de reprise de l’offre en 2025 après des récoltes touchées par la sécheresse en 2024. En revanche, les déficits de production intérieure ont entraîné des hausses des prix du maïs dans certaines régions d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud. En Europe orientale, dans le Caucase et en Asie centrale, les prix de la farine de blé sont restés généralement stables, à l’exception de hausses modérées enregistrées en Ukraine et au Kazakhstan. Les prix du riz ont globalement fléchi dans les pays d’Extrême-Orient, sous la pression de perspectives de récolte avorables. En Afrique de l’Ouest et de l’Est, les prix des céréales secondaires sont restés élevés, en raison de déficits localisés de la production, de la dépréciation des monnaies et de contraintes d’accès liées aux conflits. Au Proche-Orient et en Afrique du Nord, malgré des signes récents de stabilisation, les réductions des subventions ont maintenu les prix de la farine de blé et du pain à des niveaux élevés en République islamique d’Iran et au Liban.
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