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Bulletin de suivi et analyse des prix alimentaires (FPMA) #3 FR, 12 avril 2024

Rapport mensuel sur les tendances des prix alimentaires










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    Les prix mondiaux à l’exportation du blé se sont stabilisés en avril 2024 après avoir baissé pendant trois mois consécutifs, tandis que les prix du maïs ont augmenté par rapport au mois précédent. Les prix internationaux du riz ont reculé de 1,8 pour cent en avril, principalement sous la pression des nouvelles récoltes. Dans la plupart des pays faisant l’objet d’un suivi de la FAO, les prix intérieurs des denrées alimentaires de base sont restés à des niveaux historiquement élevés en mars et avril 2024. Dans de nombreux pays, les difficultés macroéconomiques et les coûts élevés de distribution des aliments continuent de soutenir la cherté des denrées alimentaires produites localement et importées. En Haïti et dans certaines parties d’Afrique de l’Est et de l’Ouest, des situations de crise prolongées ont eu des répercussions négatives sur la production alimentaire et le fonctionnement des marchés, entraînant des hausses des prix des denrées alimentaires. Les chocs météorologiques ont réduit les perspectives de récolte et ont exercé des pressions à la hausse sur les prix du maïs dans certaines régions d’Afrique australe et d’Amérique du Sud. En revanche, l’abondance des disponibilités et les perspectives de récolte favorables ont abouti à des baisses des prix intérieurs du blé dans certaines régions d’Europe orientale, du Caucase, d’Asie centrale et d’Extrême-Orient.
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    Les prix internationaux de toutes les principales céréales ont augmenté en mai 2024. Les prix à l’exportation du blé ont enregistré des hausses prononcées, reflétant les préoccupations suscitées par les répercussions des conditions de culture défavorables dans les principaux pays producteurs, tandis que les prix à l’exportation du maïs ont augmenté en raison de divers facteurs. L’indice FAO des prix du riz a également augmenté en mai, sous l’effet d’une hausse des cours du riz Indica. Dans de nombreux pays qui font l’objet d’un suivi de la FAO, les prix intérieurs des denrées alimentaires de base sont restés élevés en avril et mai 2024, soutenus par des évènements météorologiques défavorables, des perturbations des chaînes d’approvisionnement causées par des conflits et des difficultés macroéconomiques qui ont contribué à l’augmentation des coûts de distribution des denrées alimentaires. Les effets persistants des conflits prolongés et l’insécurité sont restés des facteurs majeurs de la hausse des prix des denrées alimentaires en Haïti, au Myanmar, au Soudan du Sud, au Soudan et dans les pays du Sahel. En Afrique australe et en Argentine, les prévisions de contraction de la production de maïs par rapport à l’année précédente ont maintenu des pressions à la hausse sur les prix, alors que les récoltes sont en cours. En Amérique du Sud et en Extrême-Orient, les prix du riz ont généralement augmenté en glissement annuel dans les principaux pays producteurs, malgré les pressions à la baisse exercées par les récoltes saisonnières.
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    Les prix internationaux de toutes les principales céréales ont fléchi en février 2024. L’abondance des disponibilités et la forte concurrence entre les exportateurs ont contribué à faire baisser les prix du blé et du maïs. Les cours internationaux du riz ont également chuté, car, hormis les achats indonésiens, la demande d’importation est restée globalement atone alors que les récoltes ont commencé dans certains pays exportateurs.Dans la plupart des pays faisant l’objet d’un suivi de la FAO, les prix intérieurs des denrées alimentaires de base sont restés élevés en février 2024. Les phénomènes météorologiques extrêmes, les conflits et l’insécurité sont restés les principaux facteurs sous-jacents de la hausse des prix. La faiblesse des monnaies nationales limite la répercussion sur les marchés intérieurs des baisses des prix internationaux des céréales. Les perturbations du transport maritime dans le canal de Panama et la mer Rouge pourraient faire grimper les coûts des importations alimentaires et exacerber par là même les pressions inflationnistes sur les marchés alimentaires intérieurs à court terme.

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