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ProjectFactsheetIntégration des instruments de mise en œuvre dans le Programme détaillé pour le développement de l'agriculture africaine (PDDAA) - TCP/RAF/3610 2020
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No results found.L’agriculture est un moteur économique important pour toutes les économies africaines. Par conséquent, de nombreux efforts de coopération nationale, sous-régionale et régionale en matière de développement agricole durable figurent en tête des priorités des pays africains, engagés dans la réalisation du Programme de développement durable à l’horizon 2030, notamment dans la lutte contre les taux élevés de pauvreté, d’insécurité alimentaire et de malnutrition sur le continent. La malnutrition aiguë et chronique chez les enfants, en particulier, a pour conséquences d’importantes difficultés socio-économiques et des opportunités perdues pour une croissance économique durable, une prospérité partagée et le droit à l’alimentation pour tous. Dans ce contexte, le Programme détaillé pour le développement de l’agriculture africaine (PDDAA) de l’Union africaine (UA), établi par l’Assemblée des chefs d’État et de gouvernement de l’UA par la Déclaration de Maputo de 2003 sur l’agriculture et la sécurité alimentaire en Afrique, a été développé pour améliorer la sécurité alimentaire et la nutrition et augmenter les revenus dans les économies africaines largement basées sur l’agriculture. Le PDDAA vise à replacer l’agriculture au centre des priorités de développement de l’Afrique et a, depuis 2003, permis aux pays d’aborder des questions transformationnelles fondamentales dans le secteur agricole ou étroitement liées à celui-ci. De nombreux pays ont amélioré leurs processus de planification du développement agricole et de conception des politiques, et plus de 40 d’entre eux ont adopté des plans nationaux d’investissement dans l’agriculture et la sécurité alimentaire. De même, les Communautés économiques régionales (CER) apportent une valeur ajoutée aux initiatives nationales par la formulation et la mise en œuvre de plans régionaux d’investissement dans l’agriculture et la sécurité alimentaire. Le PDDAA est reconnu comme la stratégie principale qui guide le développement agricole en Afrique, adaptée à chaque pays et pilotée par lui. Toutefois, et même si de nouveaux flux d’investissement ont été identifiés et que les dépenses publiques moyennes pour l’agriculture ont doublé depuis l’adoption du PDDAA, tous les pays ne suivent pas cette tendance. Les investissements privés pour le développement agricole sont limités par l’absence d’environnement favorable et l’insuffisance de la coordination intersectorielle des plans de développement agricole, commercial et industriel pour encourager les investissements.
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BookletHigh-profileFAO Strategy on Climate Change 2022–2031 2022The FAO Strategy on Climate Change 2022–2031 was endorsed by FAO Council in June 2022. This new strategy replaces the previous strategy from 2017 to better FAO's climate action with the Strategic Framework 2022-2031, and other FAO strategies that have been developed since then. The Strategy was elaborated following an inclusive process of consultation with FAO Members, FAO staff from headquarters and decentralized offices, as well as external partners. It articulates FAO's vision for agrifood systems by 2050, around three main pillars of action: at global and regional level, at country level, and at local level. The Strategy also encourages key guiding principles for action, such as science and innovation, inclusiveness, partnerships, and access to finance.
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Book (stand-alone)Technical bookDatos de composición de alimentos
Obtención, gestion y utilización
2006Errata: En octubre 2014, la referencia (Fuente: Paul y Southgate,1978) fue añadida a la Apéndice 5 a la página 246 bajo la solicitud de Heather Greenfield.Los datos de composición de los alimentos son esenciales para diversos fines en numerosas esferas de actividad. El establecimiento de una red mundial de bases de datos de composición de alimentos compatibles es una tarea importante que requiere un enfoque sistemático tanto para la obtención como para la compilación de datos de buena calidad. Los Datos de composición de alimentos se prepararon como un conjunto de directrices que sirvieran de ayuda a los particulares y las organizaciones que se ocupaban del análisis de los alimentos, la compilación de datos, su difusión y su utilización. Su objetivo primordial es mostrar la manera de obtener datos de buena calidad que satisfagan las necesidades de los múltiples usuarios de las bases de datos de composición de alimentos. Las presentes directrices se basan en la experiencia ad quirida en los pases que tienen en marcha programas de composición de alimentos desde hace muchos anos. En conjunto, la estructura de estas directrices sigue las etapas de un programa ideal para la creación de una base de datos amplia de composición de alimentos: selección de alimentos y sus componentes para el análisis, muestreo de alimentos, métodos analíticos, compilación y documentación de datos, aplicaciones de los datos y mantenimiento de la calidad en todos los pasos. Este libro proporcio na una guía inestimable para los profesionales de la investigación sobre salud y agricultura, la formulación de políticas, la reglamentación y la inocuidad de los alimentos, la obtención de nuevos productos alimenticios, la práctica clínica, la epidemiología y otros muchos sectores de actividad para los que los datos de composición de alimentos constituyen un recurso fundamental. -
Book (series)FlagshipThe State of Food Security and Nutrition in the World 2021
Transforming food systems for food security, improved nutrition and affordable healthy diets for all
2021In recent years, several major drivers have put the world off track to ending world hunger and malnutrition in all its forms by 2030. The challenges have grown with the COVID-19 pandemic and related containment measures. This report presents the first global assessment of food insecurity and malnutrition for 2020 and offers some indication of what hunger might look like by 2030 in a scenario further complicated by the enduring effects of the COVID-19 pandemic. It also includes new estimates of the cost and affordability of healthy diets, which provide an important link between the food security and nutrition indicators and the analysis of their trends. Altogether, the report highlights the need for a deeper reflection on how to better address the global food security and nutrition situation.To understand how hunger and malnutrition have reached these critical levels, this report draws on the analyses of the past four editions, which have produced a vast, evidence-based body of knowledge of the major drivers behind the recent changes in food security and nutrition. These drivers, which are increasing in frequency and intensity, include conflicts, climate variability and extremes, and economic slowdowns and downturns – all exacerbated by the underlying causes of poverty and very high and persistent levels of inequality. In addition, millions of people around the world suffer from food insecurity and different forms of malnutrition because they cannot afford the cost of healthy diets. From a synthesized understanding of this knowledge, updates and additional analyses are generated to create a holistic view of the combined effects of these drivers, both on each other and on food systems, and how they negatively affect food security and nutrition around the world.In turn, the evidence informs an in-depth look at how to move from silo solutions to integrated food systems solutions. In this regard, the report proposes transformative pathways that specifically address the challenges posed by the major drivers, also highlighting the types of policy and investment portfolios required to transform food systems for food security, improved nutrition, and affordable healthy diets for all. The report observes that, while the pandemic has caused major setbacks, there is much to be learned from the vulnerabilities and inequalities it has laid bare. If taken to heart, these new insights and wisdom can help get the world back on track towards the goal of ending hunger, food insecurity, and malnutrition in all its forms.