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Book (stand-alone)Consulta de expertos sobre indicadores de nutrición para la biodiversidad
2. Consumo de alimentos
2011La diversidad biológica es la variedad de vida que hay en la Tierra, desde los microorganismos más simples hasta los ecosistemas complejos, como la pluviselva del Amazonas. La biodiversidad es importante para la nutrición y la salud y puede ayudar a combatir las deficiencias de micronutrientes y otras formas de malnutrición. Esto solamente se puede conseguir si se conoce y difunde la composición de los alimentos, de manera que puedan promoverse las variedades y razas con mayor cali dad nutricional. La Iniciativa intersectorial sobre la biodiversidad para la alimentación y la nutrición se ha establecido para medir, investigar y promover la biodiversidad y la nutrición. Por consiguiente, es necesario elaborar indicadores de nutrición para abordar las tres dimensiones de la biodiversidad: los ecosistemas, las especies que contienen y la diversidad genética intraespecífica. Los indicadores medirán la composición y el consumo de cultivares, variedades, razas y s ubespecies de alimentos consumidos habitualmente, así como de especies vegetales y animales autóctonas infrautilizadas y no cultivadas. El segundo indicador de nutrición para biodiversidad está relacionado con el consumo de los alimentos. Tiene por objeto informar de los progresos en relación con el consumo de los alimentos para la biodiversidad y nos servirá de ayuda para valorar y conservar la biodiversidad existente en nuestro planeta dentro de ecosistemas bien gestionados, co n sus numerosas fuentes de alimentos ricos en nutrientes. -
Brochure, flyer, fact-sheetSuelos y biodiversidad
Los suelos albergan una cuarta parte de la biodiversidad de nuestro planeta
2015La diversidad biológica o biodiversidad se define como “la variabilidad de organismos vivos de cualquier fuente, incluidos los ecosistemas terrestres, acuáticos o marinos”. Engloba la diversidad dentro de las especies (diversidad genética), entre las especies (diversidad de los organismos) y de los ecosistemas (diversidad ecológica). El suelo es uno de los ecosistemas más complejos de la naturaleza y uno de los hábitats más diversos de la tierra: alberga una infinidad de organismos diferentes qu e interactúan entre sí y contribuyen a los ciclos globales que hacen posible la vida. No hay ningún lugar de la naturaleza con una mayor concentración de especies que los suelos; sin embargo, esta biodiversidad apenas se conoce al estar bajo tierra y ser, en gran medida, invisible para el ojo humano. -
Book (stand-alone)Insignia de la Biodiversidad 2011‘Bio’ significa vida y ‘diversidad’ significa variedad, entonces la biodiversidad (o diversidad biológica) es la increíble variedad de seres vivos en la naturaleza y la forma cómo interactúan entre ellos. Consiste en todas las varias especies de animales, plantas y otras formas de vida, así como las variedades que existen dentro de cada especie. También incluye la diversidad presente en los ecosistemas, o dicho de otra forma, la variación que vemos en el medio ambiente, incluyendo los pa isajes, la vegetación y los animales presentes en él, y las varias maneras cómo estos componentes interactúan entre ellos. La biodiversidad es muy compleja y, con frecuencia, es explicada como la variedad y la variabilidad de genes, especies y ecosistemas. La insignia de la biodiversidad tiene como objetivo ayudar a los jóvenes a responder a esta pregunta. Ha sido diseñada para despertar conciencia sobre temas relacionados con la biodiversidad entre los niños y los jóvenes y ofrecerles un conocimiento que los ayude a convertirse en agentes de cambio activos en nuestra sociedad. Al llevar a cabo estas actividades su grupo identificará y tomará acciones responsables en su comunidad y, por lo tanto, reforzará su participación en la protección, preservación y mejoramiento de nuestros recursos naturales.
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