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Brochure, flyer, fact-sheetGuideline粮食安全和扶贫背景下保障可持续小规模渔业自愿准则 与 国家粮食安全范围内土地、渔业及森林权属负责任治理自愿准则 之间的联系 2021国家粮食安全范围内土地、渔业和森林权属负责任治理自愿准则》（VGGT）和《粮食安全和消除贫困范围内确保可持续小型渔业自愿准则》（SSF准则）都有一个共同的总体目标，即在国家粮食安全范围内实现所有人的粮食安全、消除贫困、可持续生计和环境保护以及支持逐步实现充足食物权。 本简报是一个系列的一部分，提请注意通过世界粮食安全委员会（CFS）和联合国粮食及农业组织（FAO）《在粮食安全和消除贫困背景下确保可持续小型渔业的自愿准则》（SSF准则）制定的四个全球规范性文书的相辅相成性质。与《SSF准则》有直接联系的四个粮安委文书是：《粮安委支持在国家粮食安全范围内逐步实现充足食物权的自愿准则》（《食物权准则》）、《粮安委负责任的土地使用权治理自愿准则》、《粮安委支持在国家粮食安全范围内逐步实现充足食物权的自愿准则》。粮安委《国家粮食安全范围内土地、渔业和森林权属负责任治理自愿准则》(VGGT)、粮安委《农业和粮食系统负责任投资原则》(CFS-RAI原则)以及粮安委《长期危机中的粮食安全和营养行动框架》(CFS-FFA)。 它们的协同实施可以使小型渔业通过为当地社区提供高营养的食物，为可持续的粮食系统做出贡献，并且可以为国家、区域和国际市场的消费者带来变化。 这些简报旨在强调这些粮安委文书和SSF准则之间的主要共同点，并提供一些说明性的例子，以激励所有人的行动，包括政府、小型渔业组织或其他民间社会组织、私营部门、非政府组织以及研究和发展伙伴。
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Brochure, flyer, fact-sheetGuideline《粮食安全和扶贫背景下保障可持续小规模渔业自愿准则》 与 《支持在国家粮食安全范围内逐步实现充足食物权的自愿准则》之间的联系 2021《支持在国家粮食安全范围内逐步实现充足食物权的自愿准则》和《粮食安全和扶贫背景下保障可持续小规模渔业自愿准则》（《保障可持续小规模渔业自愿准则》）都有一个共同的总体目标，即实现所有人的粮食安全、消除贫穷、实现可持续生计和环境保护，以及支持在国家粮食安全范围内逐步实现适足食物权。 本简报是系列简报的一部分，旨在提请注意通过世界粮食安全委员会（粮安委）制定的五项全球规范性文书和联合国粮食及农业组织（粮农组织）《粮食安全和扶贫背景下保障可持续小规模渔业自愿准则》（《保障可持续小规模渔业自愿准则》）的相辅相成性质。与《保障可持续小规模渔业自愿准则》直接相关的五项粮安委文书是粮安委《支持在国家粮食安全范围内逐步实现充足食物权的自愿准则》（《充足食物权自愿准则》）、粮安委《国家粮食安全范围内土地、渔业和森林权属负责任治理自愿准则》（《土地权属治理自愿准则》）、粮安委《农业和粮食系统负责任投资原则》（《负责任投资原则》）、粮安委《长期危机中保障粮食安全和营养行动框架》（《行动框架》）以及《粮食体系和营养自愿准则》（《自愿准则》）。 上述文书的协同实施能够为当地社区提供高营养的食物，从而发挥作用，使小规模渔业为可持续粮食体系做出贡献，并能够为国家、区域和国际市场的消费者带来好处。 简报旨在突出这些粮安委文书和《保障可持续小规模渔业自愿准则》之间的主要共同点，并提供一些案例展示来激励所有人采取行动，包括政府、小规模渔业组织或其他民间社会组织、私营部门、非政府组织和研发伙伴。
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Brochure, flyer, fact-sheetGuideline粮食安全和扶贫背景下保障可持续小规模渔业自愿准则 与 农业和粮食系统负责任投资原则 之间的联系 2021粮安委《农业和粮食系统负责任投资原则》（CFS-RAI原则）促进有助于粮食安全和营养的投资。这些原则适用于所有类型的投资，包括生产性资产，但也适用于人力资本或无形资本的投资。因此，它们为投资概念提供了一种不同的方法；一种更接近于人类整体发展概念的方法。同样，《在粮食安全和消除贫困背景下确保可持续小型渔业的自愿准则》（SSF准则）超越了渔业，也涉及与确保可持续小型渔业相关的社会经济问题。 本简报是一个系列的一部分，提请注意通过世界粮食安全委员会（CFS）和联合国粮食及农业组织（FAO）SSF指南制定的四项全球规范性文书的相辅相成性质。与《SSF准则》有直接联系的四个粮安委文书是：《粮安委支持在国家粮食安全范围内逐步实现充足食物权的自愿准则》（《食物权准则》）、《粮安委关于土地权属负责任治理的自愿准则》。粮安委《国家粮食安全范围内土地、渔业和森林权属负责任治理自愿准则》(VGGT)、粮安委《农业和粮食系统负责任投资原则》(CFS-RAI原则)以及粮安委《长期危机中的粮食安全和营养行动框架》(CFS-FFA)。 它们的协同实施可以使小型渔业通过为当地社区提供高营养的食物，为可持续的粮食系统做出贡献，并且可以为国家、区域和国际市场的消费者带来变化。 这些简报旨在强调这些粮安委文书和SSF准则之间的关键共同点，并提供一些说明性的例子，以激励所有人的行动，包括政府、小型渔业组织或其他民间社会组织、私营部门、非政府组织以及研究和发展伙伴。
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Book (series)Technical studyPacific oyster farming
A practical manual
2024Also available in:
No results found.The purpose of this manual is to give the reader a foundation of practical knowledge regarding all aspects of Pacific oyster cultivation. It is targeted at new entrants to the market wishing to establish a farm, and existing operators who wish to develop their farms and explore new cultivation techniques. The methodologies described can be applied both to low-tech, low budget, small-scale farming operations and to high-tech, big budget, industrial-scale aquaculture production enterprises. This guide focuses on the functional expertise and technical equipment required to construct and manage an operational farm in the diverse environmental and physical locations in which they can be situated, from the initial stages of finding and selecting a suitable site, to the conclusion of the first production cycle and harvesting the crop. The manual contains a brief introduction which describes the relevance of the species with regards to global aquaculture production figures and how it can form an important part of future food production strategies. Chapter 2 describes the anatomy and biology of Crassostrea gigas and gives an indication as to the environmental conditions in which the species thrives as well as the pathologies and predators that can result in poor health leading to potential mortalities. Chapter 3 deals with all aspects of undertaking a survey of potential oyster farming sites and what data should be collected and examined to assess a site’s suitability, but also which areas are best suited to different cultivation techniques. After this, Chapter 4 introduces the main farming techniques that will be described in detail in the following chapters, which includes off-bottom cultivation, on-bottom cultivation, and suspended cultivation, and gives details of some of the most common cultivation equipment necessary to undertake these operations. The techniques and strategies necessary to procure seed oysters and how to develop them through the nursery stage are also introduced. This includes the basic principles of upwelling, which then leads into Chapter 5, which provides a detailed description of how to build and operate one particular example of a Floating Upwelling System (Flupsy) which is suitable for use in remote but sheltered conditions. Chapters 6, 7 and 8 constitute the main body of the manual and provide an in-depth look into the three major cultivation techniques that this guide concentrates on: “Farming with trestles and bags in the intertidal zone”, “On-bottom cultivation in the intertidal or subtidal zone” and “Offshore longline cultivation”. -
Book (stand-alone)Manual / guideManuel d'étude sur la composition des aliments, vol.1
questions & exercises
2011Le Guide d'étude de la composition des aliments est publié en deux volumes : Questions et exercices - Volume 1 et Réponses aux questions et exercices - Volume 2. Les deux volumes consistent en 17 modules regroupés sous 12 grands thèmes. Chaque module est séparé en différentes sections. Le premier énonce les objectifs d'apprentissage, la matière à étudier et une estimation du temps nécessaire pour compléter le module. Souvent, beaucoup de ressources ou de matériel de référence sont indiqués avec du matériel de lecture supplémentaire. La deuxième section contient les questions, la troisième les exercices. Dans le volume avec les réponses, une section supplémentaire fournit le retour d'information général. -
Book (series)High-profilePerspectives agricoles del’OCDE et de la FAO 2023-2032 2023Les Perspectives agricoles 2023-2032 sont le fruit de la collaboration entre l’Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE) et l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO). Les deux organisations mettent en commun leurs connaissances spécialisées sur les produits, les politiques et les pays, ainsi que les informations fournies par leurs pays membres, afin de produire chaque année une analyse des perspectives des marchés nationaux, régionaux et mondiaux des produits agricoles de base pour la décennie à venir.La présente édition des Perspectives agricoles a été préparée conjointement par les Secrétariats de l’OCDE et de la FAO.