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Book (stand-alone)Innovaciones en el sector ganadero
Compendio de experiencias en América Latina y el Caribe 2021
2022Also available in:
No results found.Este catálogo presenta un conjunto de 32 innovaciones de 18 países de América Latina y el Caribe, que fueron compartidas a través de un cuestionario digital realizado por la FAO y el IICA, documentando tecnologías, enfoques y herramientas innovadoras aplicadas a las cadenas productivas ganaderas. El catálogo de innovaciones tiene como objetivo ilustrar soluciones a los desafíos que enfrentan los productores ganaderos y los sistemas alimentarios extendidos, con impactos demostrados en el empleo juvenil, la igualdad de género, el desbloqueo de barreras financieras, los mercados, el aumento de la productividad y los ingresos a nivel de finca, la mejora de la resiliencia del sistema, entre otros. -
Book (stand-alone)Tratamiento y utilizacion de residues de origen animal pesquero y alimenticio en la alimentacion animal 1997
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Reducir las emisiones de metano entérico mejorando la seguridad alimentaria y los medios de vida
2019Also available in:
El presente estudio tiene por objeto contribuir a la aplicación de esta agenda de lucha contra el cambio climático. En él se evalúan las posibilidades de mejorar la productividad y, a la vez, reducir la intensidad de las emisiones de metano entérico generadas por la producción de carne vacuna en el Uruguay. El objetivo general del estudio es ayudar al Uruguay a identificar estrategias de bajo costo para reducir las emisiones de CH4 entérico y, a la vez, contribuir al desarrollo social y económico del país a corto y largo plazo y aumentar la resiliencia al cambio climático.
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