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MeetingMeeting documentAlternativas para fortalecer el papel de la COPESCAALC
Meeting document COPESCAALC/XII/4
2011Also available in:
No results found. -
Book (stand-alone)Manual / guideGuía metodológica para el análisis de los sistemas de abastecimiento y distribución de alimentos y el diseño de políticas del SADA 2010
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No results found.Diversos estudios realizados hasta ahora en Colombia han demostrado que la situación de inseguridad alimentaria de la población no es causada precisamente por problemas de oferta o disponibilidad de los alimentos. Un análisis general de la tendencia productiva en el país muestra una tasa de crecimiento de la producción de los cultivos transitorios del 2,03 por ciento y una tasa de crecimiento de los permanentes del 2,79 por ciento en los últimos quince años, superiores a la tasa de crecimiento d e la población, que, según el Departamento Administrativo Nacional de Estadísticas (DANE), que actualmente es de 1,25 por ciento anual, y que será del 1,09 por ciento anual para el período 2015-2020. Aún así, se encuentra que un número significativo de habitantes no tiene acceso a los alimentos de manera suficiente y con adecuada calidad, situación que se hace más evidente en las capitales de departamento, en donde se concentra la mayor parte de la población del país y a donde llegan los habitan tes rurales que han sido desplazados por la violencia. Según las estadísticas del Departamento Nacional de Planeación (DNP), en el 2009 la indigencia urbana en el país estaba en 12,4 por ciento y en el sector rural en 29,1 por ciento, mientras que la pobreza llegó a 39,6 por ciento y 64,3 por ciento, respectivamente. De otra parte, según la Encuesta Nacional de la Situación Nutricional en Colombia (ENSIN), realizada en 2005, la población en inseguridad alimentaria en el país es del 36,5 por cien to, en las áreas urbanas, y del 58,2 por ciento, en el sector rural. Este mismo estudio señala, además, que la dieta de la población colombiana es desbalanceada, con un consumo excesivo de carbohidratos frente al valor calórico total. -
Brochure, flyer, fact-sheetBrochureAcciones desde la sociedad civil para fortalecer el rol de las personas consumidoras en mercados diversos en México 2025
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No results found.Este documento resalta las acciones de la sociedad civil en México para fortalecer el papel de los consumidores en la promoción de sistemas alimentarios saludables y sostenibles. A través de campañas de sensibilización, incidencia política y alianzas estratégicas, organizaciones como la Asociación de Consumidores Orgánicos y la Vía Orgánica han impulsado transformaciones significativas. Estas iniciativas incluyen la aprobación de leyes como la Ley General de Alimentación Adecuada y Sostenible, impuestos a alimentos ultraprocesados y mejoras en la transparencia del etiquetado de alimentos.El texto describe cómo estas acciones han promovido la creación de redes de consumo alternativas, como cooperativas y mercados orgánicos, además de fomentar la inclusión de mujeres y comunidades indígenas en la defensa de cultivos nativos. Asimismo, subraya el papel crucial de la sociedad civil en la denuncia de malas prácticas de la industria alimentaria y en la generación de evidencia científica para apoyar cambios legislativos y sociales.Este informe es una herramienta clave para legisladores, académicos y actores sociales interesados en la transición hacia sistemas agroalimentarios más equitativos. Al destacar ejemplos de éxito y aprendizajes clave, el documento proporciona una hoja de ruta para replicar estas acciones en otros contextos, promoviendo la justicia alimentaria y la sostenibilidad en la región.
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Book (stand-alone)General interest bookSoil Atlas of Asia 2023
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No results found.The European Commission’s Joint Research Centre and FAO's Global Soil Partnership collaborated with experts from across Asia and other regions to produce the first-ever Soil Atlas of Asia. The aim of the Atlas is to raise awareness about the significance of soil to life in Asia among a wide range of audiences, including the general public, decision makers, politicians, teachers, and scientists from other disciplines. The Atlas comprises a series of annotated maps that demonstrate the diversity of soil characteristics across Asia in an easy-to-understand manner. It also explains how soils are formed, the key factors that shape soil characteristics, and why these vary across the continent. Moreover, the Atlas emphasizes the role of soils in shaping our daily lives and highlights the growing pressures on soils resulting from urban expansion, inappropriate land management, pollution, increased demand for food, and climate change. The Atlas encourages people to understand how their actions can help protect and restore soils while reducing degradation processes. -
Book (stand-alone)Technical bookIntegrating forest and landscape restoration into national forest monitoring systems 2021
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This document, based on the Voluntary Guidelines on national forest monitoring (VGNFM), provides a series of good practices organised into sixteen steps to facilitate the integration of the monitoring process to officers responsible for forest and landscape restoration (FLR) and the national forest monitoring system (NFMS). An inter-institutional work is proposed with key stakeholders to discuss the new information needs according to the approach and modalities of FLR implementation. Based on these needs, indicators, metrics, and monitoring attributes are organised.