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Book (series)Una aproximación al volumen de la pesca en la Amazonía peruana utilizando datos de consumo y de desembarque 2021
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No results found.Este estudio reafirma que la pesca es una actividad de mucha importancia en la región amazónica peruana. Utilizando datos de la Encuesta Nacional de Hogares y las estadísticas oficiales de desembarque llegamos a dos estimaciones de la captura anual en la cuenca amazónica peruana de 84 000 toneladas y 154 000 toneladas respectivamente. Por el bien de sus pobladores, sobre todo en las zonas rurales, es importante monitorear tanto la pesca de subsistencia como la comercial y desarrollar pautas de manejo que aseguren que los recursos pesqueros sean aprovechados de una manera sostenible. La Encuesta Nacional de Hogares (ENAHO) que se realiza cada año en el país tiene un gran potencial como medio de monitoreo del consumo e, indirectamente, la captura de pescado en las aguas continentales del país. Sin embargo, para aprovechar el potencial al máximo se debería refinar la metodología (por ejemplo, ajustar el tiempo de recordatorio) y mejorar la distinción entre diferentes especies de pescado y su origen. -
Book (stand-alone)El consumo de pescado y fauna acuática silvestre en la Amazonía ecuatoriana 2011
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No results found.En este documento se presentan los datos de 12 casos de estudio sobre el consumo de pescado de grupos indígenas y criollos asentados en la amazonía ecuatoriana, publicados en diferentes revistas científicas y otras publicaciones entre 1986 y 2007. De cada caso de estudio se refleja el área geográfica abarcada y los resultados obtenidos en cuento al papel de los productos de la pesca y de otras fuentes de proteína en la alimentación de las poblaciones indígenas y en algunos casos, de criollos de la zona. En el análisis de los resultados, se llega a la conclusión de que el pescado es una fuente importante de alimento para la población local y que esa importancia ha sido subestimada. También se concluye que hay altos índices de contaminación petrolera en el agua, los sedimentos y los peces de la zona, así como en la sangre y el pelo humanos, y se recomienda profundizar en el estudio de la contaminación petrolera para evaluar sus riesgos para la salud humana y recom endar medidas pertinentes. También se recomienda brindar mayor atención al manejo y la protección de los recursos pesqueros de la zona, dada su importancia para la alimentación de las poblaciones indígenas de la zona. -
Book (stand-alone)El consumo de pescado en la Amazonía boliviana. 2011
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No results found.En este documento se presentan y analizan los resultados de 11 casos de estudio sobre el consumo de pescado por grupos indígenas y en las principales ciudades de la cuenca amazónica en Bolivia. De cada caso de estudio se refleja el área geográfica abarcada y la importancia de los productos de la pesca y de otras fuentes de proteína en la alimentación de las poblaciones. Se concluye que los niveles de consumo de pescado en la zona rural de la amazonía, son considerablemente más elevad os que en el resto del país. A nivel nacional, Bolivia cuenta con un nivel de consumo de pescado de apenas 2,1 kg per cápita por año. Frente a esta situación, este estudio muestra un consumo promedio de 109 g per cápita por día lo que significa 40 kg anuales en los pueblos locales de la amazonía. Por el contrario en las ciudades existe una preferencia por carne bovina. Finalmente se discute las amenazas contra la sostenibilidad, principalmente ocasionadas por la minería y la expansió n del sector hidroeléctrico en la cuenca.
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