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ProjectFactsheetDes classes vertes pour une production innovante, ludique, éducative et nutritive - TCP/SFC/3702 2021
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No results found.L’insécurité alimentaire et nutritionnelle touche fortement les populations du Cameroun, du Congo et du Gabon et représente un véritable obstacle au développement socio économique et environnemental de ces pays Or l’agriculture n’occupe qu’un sixième de la population et perd chaque année des actifs, dont la plupart est drainée vers les centres urbains à travers le phénomène d’exode rural qui désertifie les villages Cette situation est attribuable en partie à l’absence d’implication des jeunes et au manque d’intégration des aspects nutritionnels dans les programmes de développement agricole Le secteur de l’éducation pourrait dans ce contexte jouer un rôle prépondérant, en contribuant à susciter des vocations pour les métiers de l’agriculture Le projet devait soutenir la mise en place de classes vertes dans les trois pays participants afin de promouvoir les métiers de l’agriculture auprès des jeunes tout en améliorant l’alimentation, l’état nutritionnel et la santé des participants. -
Book (stand-alone)Manual / guideL' éducation nutritionnelle dans les écoles primaires - GUIDE DE PLANIFICATION POUR LE DEVELOPPEMENT DES PROGRAMMES SCOLAIRES 2007Une population en bonne santé, bien nourrie et éduquée est l'atout le plus précieux d'un pays pour son développement économique et social. L'accès à des aliments sains, riches nutritionnellement et en quantité suffisante, est indispensable pour atteindre cet objectif. Cependant, cet aspect lui seul ne suffit pas. Les gens ont aussi besoin de comprendre ce qu'est une alimentation saine et ils aussi doivent avoir les comptences et la motivation pour faire des choix pertinents et améliorer leurs pratiques alimentaires. C'est l'objectif de l'éducation nutritionnelle.
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Brochure, flyer, fact-sheetBrochureENAF - Éducation Nutritionnelle en Afrique Francophone
Version pour les enseignants
2018Also available in:
No results found.Le cours ENAF – Une éducation pour une nutrition en action efficace – est un cours universitaire visant à former les étudiants à mener des interventions d’éducation nutritionnelle. Il se décline en 11 unités portant sur les principes et les pratiques de base en éducation nutritionnelle, dont la conception et la mise en œuvre d’une intervention. Le cours propose une pratique et une expérience directe des acquis, une somme importante d’apprentissage indépendant, des travaux dirigés très interactifs ainsi qu’une mise en application en lien avec les besoins et les activités locaux. Les étudiants participent activement à toutes les étapes et organisent eux-mêmes leur apprentissage. Pour le moment, seule la version intégrale est disponible au téléchargement. Des unités individuelles seront disponibles dans un proche avenir. Dans la version enseignant, le format intégral comprend: l'unité des introductions et du dossier de projet, l'unité des ressources du cours et les unités 1 à 10 (y compris l'unité 5A qui est facultative). Une fois téléchargé, pour accéder à une unité particulière, cliquez sur le signe «marque-pages» et vous obtiendrez une table des matières où vous pourrez cliquer sur l'unité appropriée. En cliquant sur le signe «plus», trouvable à gauche de chaque dossier, donne accès à ses sous-dossiers. Chaque unité de la 1 à la 10 est composée d’une introduction, d’un cahier d'exercices et du matériel de support pour l’unité.
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BookletCorporate general interestEmissions due to agriculture
Global, regional and country trends 2000–2018
2021Also available in:
No results found.The FAOSTAT emissions database is composed of several data domains covering the categories of the IPCC Agriculture, Forestry and Other Land Use (AFOLU) sector of the national GHG inventory. Energy use in agriculture is additionally included as relevant to emissions from agriculture as an economic production sector under the ISIC A statistical classification, though recognizing that, in terms of IPCC, they are instead part of the Energy sector of the national GHG inventory. FAO emissions estimates are available over the period 1961–2018 for agriculture production processes from crop and livestock activities. Land use emissions and removals are generally available only for the period 1990–2019. This analytical brief focuses on overall trends over the period 2000–2018. -
Book (stand-alone)Technical bookFAO/INFOODS Density Database Version 2.0 (2012) 2012
Also available in:
No results found.FAO/INFOODS prepared this database to provide a tool for researchers and professionals to convert volume into weight and vice-versa. Data were collected from the literature, various national food composition tables and measurements conducted by the authors (see bibliography). Version 1.0 included density data for 214 food entries in 16 food groups from six sources and version 2.0 includes 638 foods entries in 20 food groups from 11 sources. For version 2, in addition to density data it was decid ed to also present data on specific gravity and to define the terms used. The data presented in this database are divided between density (including mass density and bulk density) and specific gravity. Like version 1.0, the data can be downloaded in Excel format from the INFOODS website. French version of this publication "Base de données FAO/INFOODS sur la densité. Version 2.0 (2015)" is published under job number i3057 -
BookletCorporate general interestSilage making for smallholders 2020
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Short description with tips of the important steps in appropriate silage preparation and storage. Suitable for farmers all over the world.