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DocumentL’approche filière: Analyse financière. Outils analytiques 2005
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Ce module présente une méthode d’analyse financière d’une filière. Il fait partie d’un ensemble de modules qui décrivent l’approche filière, étape par étape. La première section de ce module est consacrée aux principes du calcul. Elle commence par une présentation du calcul de la valeur ajoutée et se poursuit par la description du compte de production-exploitation et celle du compte consolidé de la filière. La seconde section présente la démarche à suivre pour calculer empiriquement les comptes précédemment évoqués. Dans la dernière partie de ce module, l’analyse financière d’une filière est discutée. -
DocumentL’approche filière: Analyse fonctionnelle et identification des flux. Présentation thématique générale 2005
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Ce module montre l’intérêt de l’approche en terme de «filière» pour analyser un secteur agroalimentaire donné. Il représente un module introductif sur l’analyse des filières; il définit la structure et les contours de cette approche. Il commence par une comparaison entre l’approche filière et d’autres méthodes d’analyse d’un secteur productif donné. Il développe ensuite le concept d’agent économique. Ce module termine par une identification de la structure et du fonctionnement de la filière.
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