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Book (stand-alone)Technical reportRapport spécial mission fao/pam d'évaluation des récoltes et des disponibilités alimentaires en république populaire démocratique de corée 22 novembre 2004 2004
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Selon les estimations, la production vivrière de la RPD de Corée marquerait une légère augmentation d'environ 3 pour cent par rapport au volume révisé de la récolte de l'an dernier, poursuivant ainsi la reprise constatée depuis 2001. La récolte relativement bonne rentrée cette année s'explique par les conditions météorologiques favorables dans l'ensemble, l'incidence relativement faible des ravageurs et des maladies des cultures pendant la campagne agricole, l’épandage d’engrais (bien qu'en l égère baisse par rapport à l'an dernier) fournis au titre de l’aide internationale, l’amélioration des systèmes d’irrigation dans la principale région céréalière ("grenier à céréales") grâce à l’achèvement des travaux de construction du canal du lac Kaechon-Taesong, financés par l’OPEC. -
Book (stand-alone)Technical reportRapport spécial mission fao/pam d'évaluation des récoltes et des disponibilités alimentaires au soudan - 11 février 2004 2004
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La récolte céréalière de 2003/2004 devrait atteindre un niveau record au Soudan, avec 6,3 millions de tonnes, dont 82 pour cent de sorgho, du fait des précipitations favorables, de la disponibilité en temps voulu des intrants agricoles et de la rareté des infestations de ravageurs ou poussées épidémiques importantes. D'après ces chiffres, la production a augmenté d'environ 63 pour cent par rapport à l'année dernière et se situe à 47 pour cent au-dessus de la moyenne des cinq années précédente s; on prévoit donc un fort excédent céréalier en 2004. Pour le sorgho, les prix du marché ont commencé à baisser fortement dans les principales zones de production; des difficultés financières menacent les agriculteurs et pourraient entraîner de graves réductions des superficies ensemencées pendant la prochaine campagne. Dans la plupart du pays, l'état du bétail et des pâturages est meilleur qu'il ne l'a été ces dernières années, et les niveaux d'eau dans les points d'eau (hafirs) sont en général satisfaisants. Malgré la récolte abondante et les perspectives de paix favorables dans le nord du pays, environ 3,6 millions de personnes au Soudan auront besoin d'une aide alimentaire ciblée en 2004, principalement du fait des troubles civils. On estime que la récente escalade du conflit dans la seule région de Darfour a provoqué un recul considérable des superficies ensemencées et a entraîné le déplacement d'environ 1,2 million de personnes. Les besoins d'aide alimentaire des zon es touchées par la guerre et des zones à déficit vivrier localisé sont estimés à 249 000 tonnes. Étant donné les vastes disponibilités céréalières dans le pays, il est fortement recommandé d'acheter localement les produits alimentaires nécessaires, afin de soutenir les marchés et de fournir des variétés acceptables de céréales. -
Book (stand-alone)Technical report
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Book (series)Technical studyLatin America and the Caribbean - Regional Overview of Food Security and Nutrition 2023
Statistics and trends
2023Also available in:
The 2023 edition of the Regional Overview of Food Security and Nutrition in Latin America and the Caribbean presents an update of the data and trends in food security and nutrition in recent years. The impact of the COVID-19 pandemic, the climate crisis and the conflict in Ukraine, as well as the economic slowdown, rising food inflation and income inequality have had an impact on regional figures. The most recent data shows that, between 2021 and 2022, progress was made in reducing hunger and food insecurity in Latin America and the Caribbean. However, the progress achieved is far from the targets established to meet SDG 2 of ending hunger. In addition, one in five people in the region cannot access a healthy diet and malnutrition in all its forms, including child stunting, micronutrient deficiencies and obesity continue to be a major challenge. -
Book (series)FlagshipRegional Overview of Food Security and Nutrition – Latin America and the Caribbean 2022
Towards improving affordability of healthy diets
2023Also available in:
Regional Overview present the regional food security and nutrition situation, including trends of undernourishment, food insecurity and all forms of malnutrition, together with other indicators that could help the understanding of the causes of hunger and malnutrition. This edition offers a regional overview of the socioeconomic state of the region; national and regional data and trends regarding the costs and affordability of healthy diets; the possible drivers behind the high cost of healthy diets and their unaffordability; and introduces policies and investments around the region that aim to reduce the cost of nutritious foods and improve the affordability of healthy diets. -
Book (series)FlagshipThe State of Food and Agriculture 2019
Moving forward on food loss and waste reduction
2019The need to reduce food loss and waste is firmly embedded in the 2030 Agenda for Sustainable Development. Food loss and waste reduction is considered important for improving food security and nutrition, promoting environmental sustainability and lowering production costs. However, efforts to reduce food loss and waste will only be effective if informed by a solid understanding of the problem. This report provides new estimates of the percentage of the world’s food lost from production up to the retail level. The report also finds a vast diversity in existing estimates of losses, even for the same commodities and for the same stages in the supply chain. Clearly identifying and understanding critical loss points in specific supply chains – where considerable potential exists for reducing food losses – is crucial to deciding on appropriate measures. The report provides some guiding principles for interventions based on the objectives being pursued through food loss and waste reductions, be they in improved economic efficiency, food security and nutrition, or environmental sustainability.