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El derecho humano al medio ambiente en América Latina y el Caribe, y su relación con la alimentación y la agricultura

Nota de orientación jurídica 11, Mayo 2023








Arancibia, G., Flores, C. y Cuvi, M. 2023. El derecho humano al medio ambiente en América Latina y El Caribe, y su relación con la alimentación y la agricultura. Nota de orientación jurídica 11. Roma, FAO.



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    2021
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    Dentro de 30 años se espera que la población mundial ronde los 9 700 millones de habitantes. Para abastecer a la población, se prevé que se necesitaran el doble de los alimentos que hoy se producen. Se trata, sin lugar a dudas, de la mayor demanda de recursos en la historia de nuestra especie, la que además se da en medio de una crisis climática sin precedentes. El continuo crecimiento de la sociedad y de sus actividades productivas nos ha empujado a sobrepasar varios limites ecológicos. Las consecuencias de superar esas fronteras exigen repensar las estrategias para enfrentar los desafíos globales. En ese sentido, es fundamental promover medios de vida sostenibles que aseguren el bienestar actual y futuro de la humanidad. Para enfrentar los desafíos socioeconómicos, climáticos, ambientales y sanitarios de los sistemas alimentarios se necesita un cambio transformador con un enfoque multidimensional y holístico. La agroecología ofrece un enfoque holístico y multidimensional para llevar adelante una transformación que incluya principios ecológicos (eficiencia, diversidad, sinergias, reciclaje y regulación natural), así como principios de los ámbitos social, económico y político. El mundo parlamentario tiene la oportunidad invaluable de liderar una campaña que favorezca la transición hacia un sistema alimentario y agrícola sostenible. El Parlamento Latinoamericano y Caribeño (PARLATINO), con su capacidad de construcción de Leyes Modelo, y el Frente Parlamentario contra el Hambre de América Latina y el Caribe (FPH), con su liderazgo y experiencia legislativa sobre el derecho a la alimentación y la seguridad alimentaria y nutricional, ostentan una posición inmejorable para abogar por la creación de este tipo de marcos legales en los países de la región.
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    Book (stand-alone)
    Derecho a la Alimentación Adecuada en América Latina y el Caribe 2022
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    El derecho a la alimentación adecuada, en tanto derecho humano, es interdependiente del ejercicio de otros derechos –enespecial, de derechos económicos, sociales, culturales y ambientales–. La importancia de su disponibilidad como de accesibilidad, sostenibilidad y adecuación– resulta central en la agenda regional de América Latina y el Caribe, y requiere de respuestas estatales urgentes y oportunas. El libro presenta los resultadosdelaVIIIConvocatoria deInvestigacionesdel Observatorio del Derecho a la Alimentación en América Latina y el Caribe (ODA-ALC), lanzada en el año 2019 en un contexto en el cual la región se estaba alejando del cumplimiento del Objetivo de Desarrollo Sostenible 2 alimentaria yla mejoradela nutriciónypromoverla agricultura sostenible”. Y dichocontexto se agravó aún másconla pandemia deCOVID-19. Los distintos capítulos queintegranesta obra acercandiagnósticos respecto del derecho a la alimentación adecuada en diferentes países de la región y resaltan desafíos aún pendientes, a la vez que destacan aspectos que se consideran claves para este derecho humano. De allí el título de este libro, quese suma a una seriedepublicaciones regionales ynacionales surgidas en el marco de esta redde universidades que integran el ODA-ALC.
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    Book (series)
    El Estado Mundial de Agricultura y la Alimentación, 2002 2002
    El estado mundial de la agricultura y la alimentación 2002 es el informe anual de la FAO sobre los acontecimientos y cuestiones actuales relacionados con la agricultura mundial. Se realiza en él un seguimiento de la situación de la agricultura mundial, así como de su entorno económico general, y este año se incluye un examen general del estado de las negociaciones sobre el comercio agrícola, después de la iniciación de una nueva ronda de negociaciones comerciales multilaterales de la Organizació n Mundial del Comercio. Se examina en detalle la situación de la agricultura por principales regiones del mundo, tanto en desarrollo como desarrollado, analizando las cuestiones actuales de importancia para la agricultura en las distintas regiones. La agricultura, la pesca y la actividad forestal pueden proporcionar, con una gestión adecuada, una serie de beneficios a grandes sectores de la población: beneficios como la conservación del paisaje, la protección de las cuencas hidrográficas, la con servación de la biodiversidad y la estabilidad del ecosistema. Algunos de estos llamados bienes públicos son de carácter mundial; benefician a toda la humanidad o a grandes sectores de ella. En el informe se examinan algunos de estos bienes públicos mundiales y se pide un aumento de la financiación internacional destinada a la agricultura y las zonas rurales a fin de promover el suministro de tales bienes. Se examina también uno de los posibles nuevos instrumentos para esta financiación: el Meca nismo para un desarrollo limpio, derivado del Protocolo de Kyoto al Convenio Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático. Se presta atención especial a las posibilidades de utilizar el dicho mecanismo como instrumento tanto para fomentar la absorción del carbono mediante cambios en el uso de la tierra, como para reducir la pobreza rural.

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