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Book (stand-alone)Normes environnementales et sociales, certification et labellisation des cultures commerciales 2003La sécurité sur le lieu de travail et la protection de l’environnement peuvent être encouragés par des normes, par une certification et par une labellisation convenues. Cette publication passe en revue certaines des normes volontaires intéressant les cultures commerciales des pays en développement, en particulier l’agriculture biologique, le label FLO du commerce équitable, la norme de responsabilité sociale SA8000, le Programme d’agriculture durable de la Rainforest Alliance, l’Initia tive de commerce éthique ETI, la norme ISO 14001 et EurepGap. Les origines de ces initiatives, leur portée et le système de certification sont étudiés. En outre, sont abordés l’implication des parties prenantes, le processus d’élaboration des normes, les méthodes de vérification, la relation avec les conventions de l’OMC et le rôle potentiel des gouvernements. Cet ouvrage présente vingt-deux études de cas sur l’impact de ces normes et programmes de certification sur les coûts de production et les revenus des agriculteurs des pays en développement. Il fournit également des données sur les marchés des bananes, du café, du thé et des agrumes portant un label environnemental ou social. Cet ouvrage sera utile aux gouvernements, sociétés privées, ONG et autres institutions confrontées à des décisions complexes concernant les normes environnementales et sociales, la certification et la labellisation.
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Brochure, flyer, fact-sheetLes indications géographiques comme outil pour renforcer la durabilité
Leçons tirées de 15 ans de travaux de la FAO sur les indications géographiques
2024Depuis 2007, la FAO applique une approche globale pour soutenir ses membres dans le développement d'indications géographiques durables, la portée de son travail allant des chaînes de valeur locales aux cadres institutionnels nationaux. Sur la base des enseignements tirés des projets d'assistance technique, des consultations avec les parties prenantes à travers le monde et de l'expertise scientifique, la FAO a identifié un certain nombre de bonnes pratiques pour s'assurer que les indications géographiques contribuent au développement de systèmes alimentaires durables. Cette note d'orientation politique souligne l'importance des projets endogènes qui placent les producteurs locaux au centre des processus d'indication géographique (avec le soutien des autorités publiques et des experts), ainsi que des cahiers des charges qui promeuvent la préservation des ressources locales. La note préconise une approche qui exige des institutions publiques qu'elles jouent un rôle important, voire nouveau, dans le développement des indications géographiques, et fournit des recommandations utiles à cette fin. -
Brochure, flyer, fact-sheetEtude ex ante de la création d’une indication géographique sur le Madd (Saba senegalensis) dans la région naturelle de Casamance au Sénégal 2020
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No results found.Le Madd est le fruit du Saba senegalensis, une liane sauvage que l’on trouve en Afrique de l’ouest. Riche en vitamine C, il est apprécié par les comsommateurs de la région. Son exploitation durable requiert une gestion responsable des ressources forestières, et offre des perspectives d'emploi et de rémunération pour les juenes et les femmes. Ces différents en font un candidat pour l'obtention d'un indication géographique - la première au Sénégal - avec le support de l’Organisation africaine pour la propriété intellectuelle (OAPI).
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