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Brochure, flyer, fact-sheetBrochureSistemas importantes del patrimonio agrícola mundial (SIPAM). La biodiversidad agrícola y los ecosistemas resilientes. Prácticas agrícolas tradicionales e identidad cultural 2018Durante siglos, los agricultores, pastores, pescadores y silvicultores han desarrollado sistemas agrícolas diversos y adaptados localmente, y los han gestionado con técnicas y prácticas ingeniosas que han perfeccionado con el paso de los años. Han sido los responsables de aportar a la humanidad una combinación esencial de servicios sociales, culturales, ecológicos y económicos. Estos "Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Mundial" (SIPAM) son paisajes estéticamente impresionantes que combinan la biodiversidad agrícola con ecosistemas resilientes y un valioso patrimonio cultural. Estos sistemas están situados en lugares específicos del mundo, donde aportan de forma sostenible múltiples bienes y servicios, alimentos y unos medios de subsistencia seguros para millones de pequeños agricultores. Los SIPAM surgieron a través de un impresionante proceso de coevolución entre los seres humanos y la naturaleza durante siglos de interacción y sinergias culturales y biológicas. Representan la acumulación de experiencia de la población rural. Desafortunadamente, estos sistemas agrícolas se encuentran actualmente amenazados por muchos factores, incluyendo el cambio climático y la presión creciente sobre los recursos naturales. Además, tienen que enfrentarse a la migración causada por una baja viabilidad económica. Como consecuencia, se abandonan las prácticas agrícolas tradicionales y se da una pérdida drástica de variedades y especies endémicas y locales. Hace 16 años, la FAO identificó estas amenazas globales para la agricultura familiar y los sistemas agrícolas tradicionales, y lanzó el programa de los “Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Mundial” (SIPAM). Adoptando un enfoque basado en la conservación dinámica con el objetivo de lograr un equilibrio entre la conservación, la adaptación sostenible y el desarrollo socioeconómico, el programa SIPAM busca identificar maneras de mitigar las amenazas a las que se enfrentan los agricultores, así como de resaltar los beneficios de estos sistemas. Mediante el apoyo de varias partes interesadas, este enfoque tiene como objetivo: prestar asistencia técnica; fomentar la concienciación del valor de mantener vivo el conocimiento agrícola; y promocionar los productos agrícolas, el agroturismo y otros mecanismos de incentivos y oportunidades de mercado. Actualmente existen 50 SIPAM en 20 países de todo el mundo, con un gran número de otros sitios potenciales.
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PresentationPresentationSistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM). 2025
Conversatorio Lecciones que transforman: diálogos y experiencias sobre Sistemas de Patrimonio Agrícola Mundial en América Latina
2025Also available in:
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Brochure, flyer, fact-sheetFactsheetHoja informativa: Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Mundial
Un patrimonio para el futuro
2016El Programa “Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Mundial” tiene como objetivo identicar, apoyar y proteger sistemas agrícolas que han creado y donado a nuestro mundo paisajes, biodiversidad, conocimiento y cultura. Estos sistemas representan la esencia de lo que debería ser el desarrollo sostenible. La FAO, en colaboración con otras organizaciones y comunidades locales, trabaja implementando diversas líneas de acción.
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Journal, magazine, bulletinHigh-profileBoletín de seguimiento y análisis de los precios alimentarios (FPMA) #2 SP, 10 marzo 2021
Informe mensual sobre tendencias de los precios alimentarios
2021Also available in:
No results found.Los precios internacionales del trigo se mantuvieron en general estables en las últimas semanas, pero los cereales secundarios siguieron subiendo en medio de una fuerte demanda de importaciones. Los precios internacionales del arroz también se reforzaron, impulsados por la demanda de las variedades indica y japonica de menor calidad. En África oriental, los precios de los cereales secundarios siguieron en conjunto una tendencia desigual en febrero. En la mayoría de los países se situaron en torno a los niveles del año anterior o por debajo de ellos, salvo en Sudán y Sudán del Sur, donde se alcanzaron niveles entre casi récord y récord, respaldados por la insuficiencia de suministros y las graves dificultades macroeconómicas, incluida la continua y sostenida depreciación de las monedas locales. En Centroamérica, los precios de los frijoles bajaron por lo general en febrero con el inicio de la cosecha de la temporada de “apante”, pero se mantenían muy por encima de sus valores de hace un año debido a los notables aumentos de los dos últimos meses debido a las pérdidas de cosechas causadas por dos huracanes consecutivos en noviembre de 2020. -
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