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Brochure, flyer, fact-sheetBrochureSénégal: Évaluation de la tenure de l’eau pour l’élaboration de politiques améliorées
Mieux connaître l’eau: vers un accès plus équitable et plus durable aux ressources naturelles - KnoWat
2022Also available in:
L’évaluation de la tenure de l’eau dans le bassin du fleuve Sénégal s’est focalisée sur le cadre institutionnel et legal, ainsi que sur la gouvernance coutumière de l'eau. Trois missions de terrain ont été effectuées dans les zones de recherche à Podor et sur l’axe «Gorom-Lampsar» à Saint-Louis. Les résultats de cette évaluation ont été validés au niveau local et au niveau national par les principales parties prenantes au Sénégal. -
Brochure, flyer, fact-sheetBrochureSénégal: Une utilisation efficace de l'eau en agriculture grâce aux données satellitaires
Mieux connaître l’eau: vers un accès plus équitable et plus durable aux ressources naturelles - KnoWat
2022Also available in:
Le projet KnoWat a mis à disposition une base de données géospatiale basée sur l'outil de surveillance des données dérivées de la télédétection développé pour le projet WaPOR (Water Productivity through Open-access of Remotely sensed derived data) de la FAO. Cette base de données est utilisée pour évaluer la consommation d'eau agricole et la productivité de l'eau au Sénégal en interprétant des images satellites dans le bassin du fleuve Sénégal. -
Brochure, flyer, fact-sheetBrochureSenegal: Improved information on water resources
KnoWat: Knowing water better - Towards a more equitable and sustainable access to natural resources to achieve food security
2022Also available in:
Between April 2021 and January 2022, an inventory of hydraulic works and water withdrawals in the Senegal river delta was carried out. The inventory included water accounting and auditing and was undertaken to improve the available information and knowledge about water resources and withdrawals. The inventory made it possible to update information on 67 percent of the hydraulic structures listed in the Senegal River Delta, as well as the volume of water withdrawals. It will facilitate evidence-based decision-making to improve water governance in Senegal, how to protect water sources from pollution, and the proliferation of aquatic invasive plants.
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DocumentOther document
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Book (stand-alone)Technical bookThe future of food and agriculture - Trends and challenges 2017
Also available in:
No results found.What will be needed to realize the vision of a world free from hunger and malnutrition? After shedding light on the nature of the challenges that agriculture and food systems are facing now and throughout the 21st century, the study provides insights into what is at stake and what needs to be done. “Business as usual” is not an option. Major transformations in agricultural systems, rural economies, and natural resources management are necessary. The present study was undertaken for the quadrennial review of FAO’s strategic framework and for the preparation of the Organization Medium-Term plan 2018-2021. -
Book (stand-alone)Technical studyInsectes comestibles
Perspectives pour la sécurité alimentaire et l'alimentation animale
2014Les insectes comestibles ont toujours été au menu des hommes, mais dans quelques sociétés un certain degré de dédain et de dégoût s’oppose à leur consommation. La majorité des insectes consommés sont encore récoltés dans leurs habitats forestiers, mais il existe désormais des systèmes d’élevage dans de nombreux pays. Les insectes représentent une bonne opportunité d’associer connaissances traditionnelles et science moderne afin d’améliorer la sécurité alimentaire partout dans le monde. Cet ouvra ge documente la contribution des insectes à la sécurité alimentaire. Il examine les perspectives d’élevage des insectes à échelle commerciale pour améliorer la production d’aliments destinés aux animaux et aux hommes, pour la diversification des régimes alimentaires et dans le but de contribuer aux moyens de subsistance aussi bien dans les pays en développement que développés. Il présente également les nombreuses utilisations traditionnelles, nouvelles et potentielles des insectes pour la consom mation humaine directe et les opportunités et contraintes liées à leur élevage pour l’alimentation humaine et animale. Il examine l’ensemble des recherches sur des sujets comme la nutrition des insectes et la sécurité des aliments, l’utilisation des insectes dans l’alimentation animale, et la transformation et la conservation des insectes et de leurs produits. Il souligne la nécessité de développer un cadre réglementaire pour régir l’utilisation des insectes à des fins alimentaires. Enfin, il pr opose des études de cas et des exemples du monde entier. Les insectes comestibles constituent une alternative prometteuse à la production conventionnelle de viande, que ce soit pour la consommation directe par l’homme ou pour une utilisation indirecte comme aliments pour les animaux. Pour réaliser pleinement ce potentiel, beaucoup de travail reste à faire par un grand nombre d’intervenants concernés. Ce document aidera à mieux comprendre les nombreux rôles importants que les insectes jouent dans le maintien de la nature et de la vie humaine, et stimulera certainement le débat sur l’expansion de l’utilisation des insectes dans l’alimentation humaine et animale.