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Panorama de la seguridad alimentaria y nutricional en América Latina y el Caribe 2020

Seguridad alimentaria y nutricional para los territorios más rezagados













FAO, FIDA, OPS, WFP y UNICEF. 2020. Panorama de la seguridad alimentaria y nutrición en América Latina y el Caribe 2020. Santiago de Chile. 




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    América Latina y el Caribe logró reducir en 20 millones el número de subalimentados con respecto el año 2000. Sin embargo, el 2018 marca el cuarto año consecutivo en el que el hambre muestra alzas continuas. • La inseguridad alimentaria moderada o grave en América Latina se incrementó de forma considerable. Este aumento produjo que más de 32 millones de personas se sumaran a los casi 155 millones que vivían en inseguridad alimentaria en la Región en 2014-2016. La Región ha mostrado progresos significativos en la reducción de la desnutrición infantil y, se encuentra sensiblemente alejada y por debajo de las prevalencias mundiales de desnutrición de niñas y niños. Sin embargo, la malnutrición por peso excesivo en la Región es de las más altas en el mundo y sigue incrementándose. Este año, el Panorama de la seguridad alimentaria y nutricional en América Latina y el Caribe se centra en los entornos alimentarios y describe algunas de las principales políticas que los países de América Latina y el Caribe están desarrollando en éstos para enfrentar las distintas formas de malnutrición.
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    El Panorama de la seguridad alimentaria y nutricional en América Latina y el Caribe 2017 abordará los avances de la región para el cumplimiento del OSD 2; realizará un análisis de las cuatros dimensiones de la seguridad alimentaria; y entregará orientaciones de políticas en el marco de los sistemas alimentarios para la promoción de la alimentación saludable.
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    Seguridad alimentaria y nutricional para los territorios más rezagados
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    Esta versión resumida del Panorama Regional aborda los últimos avances de la región en la lucha contra el hambre cero y las tendencias regionales relacionadas con el hambre, la inseguridad alimentaria y la triple carga de la malnutrición. Describe la situación en América Latina y el Caribe, poniendo énfasis en los territorios rezagados; también presenta un diagnóstico y las principales tendencias de los últimos días. Finalmente analiza las principales políticas públicas que están desarrollando los países de la región para asegurar la seguridad alimentaria y nutricional de los territorios rezagados.

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