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DocumentBulletinSystème sous régional d'alerte et de contrôle de la fièvre de la Vallée du Rift en Afrique de l'Ouest - Bulletin No. 4 2001
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No results found.Ce bulletin est le 4ème diffusé dans le cadre du programme dont l'objectif est de créer, au niveau sous régional, un système d'alerte et de raction rapide vis vis de la fièvre de la vallée du rift en complément des systèmes de surveillance nationaux déjà en place. Les activités principales du projet sont basées sur la surveillance d'un réseau régional de troupeaux sentinelles ainsi que sur la surveillance passive et active de la maladie travers les réseaux d'épidmiosurveillance nationaux. Le bon fonctionnement de ce système repose sur un réseau de trois laboratoires vétérinaires nationaux (LCV-Mali, CNERV-Mauritanie, LNERV-Sénégal) capables d'analyser rapidement les sérums récoltés sur le terrain et de transmettre ces résultats la coordination régionale du projet situe à Dakar. Les données ainsi transmises sont stockées au niveau d'une base de données régionale et font l'objet d'un traitement et d'une analyse avant d'être envoyées pour informations aux trois pays concernés. De telles i nformations sont nécessaires pour qu'une décision de prophylaxie sanitaire et médicale puisse être prise pour contrôler la maladie au niveau du cheptel et mettre l'homme hors de danger par contact avec les animaux malades. -
DocumentBulletinSystème sous régional d'alerte et de contrôle de la fièvre de la Vallée du Rift en Afrique de l'Ouest - Bulletin No. 6 2002
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No results found.Ce bulletin est le sixième diffusé dans le cadre du programme dont l'objectif est de créer, au niveau sous régional, un système d'alerte et de raction rapide vis vis de la fièvre de la vallée du rift en complément des systèmes de surveillance nationaux déjà en place. Les activités principales du projet sont basées sur la surveillance d'un réseau régional de troupeaux sentinelles ainsi que sur la surveillance passive et active de la maladie travers les réseaux d'épidmiosurveillance nationaux . Le bon fonctionnement de ce système repose sur un réseau de trois laboratoires vétérinaires nationaux (LCV-Mali, CNERV-Mauritanie, LNERV-Sénégal) capables d'analyser rapidement les sérums récoltés sur le terrain et de transmettre ces résultats la coordination régionale du projet situe à Dakar. Les données ainsi transmises sont stockées au niveau d'une base de données régionale et font l'objet d'un traitement et d'une analyse avant d'être envoyées pour informations aux trois pays concernés . De telles informations sont nécessaires pour qu'une décision de prophylaxie sanitaire et médicale puisse être prise pour contrôler la maladie au niveau du cheptel et mettre l'homme hors de danger par contact avec les animaux malades. -
DocumentBulletinSystème sous régional d'alerte et de contrôle de la fièvre de la Vallée du Rift en Afrique de l'Ouest - Bulletin No. 2 2000
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No results found.Ce bulletin est le 2ème diffusé dans le cadre du programme dont l'objectif est de créer, au niveau sous régional, un système d'alerte et de raction rapide vis vis de la fièvre de la vallée du rift en complément des systèmes de surveillance nationaux déjà en place. Les activités principales du projet sont basées sur la surveillance d'un réseau régional de troupeaux sentinelles ainsi que sur la surveillance passive et active de la maladie travers les réseaux d'épidmiosurveillance nationaux. Le bon fonctionnement de ce système repose sur un réseau de trois laboratoires vétérinaires nationaux (LCV-Mali, CNERV-Mauritanie, LNERV-Sénégal) capables d'analyser rapidement les sérums récoltés sur le terrain et de transmettre ces résultats la coordination régionale du projet situe à Dakar. Les données ainsi transmises sont stockées au niveau d'une base de données régionale et font l'objet d'un traitement et d'une analyse avant d'être envoyées pour informations aux trois pays concernés. De telles i nformations sont nécessaires pour qu'une décision de prophylaxie sanitaire et médicale puisse être prise pour contrôler la maladie au niveau du cheptel et mettre l'homme hors de danger par contact avec les animaux malades.
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Book (stand-alone)Technical studyInsectes comestibles
Perspectives pour la sécurité alimentaire et l'alimentation animale
2014Les insectes comestibles ont toujours été au menu des hommes, mais dans quelques sociétés un certain degré de dédain et de dégoût s’oppose à leur consommation. La majorité des insectes consommés sont encore récoltés dans leurs habitats forestiers, mais il existe désormais des systèmes d’élevage dans de nombreux pays. Les insectes représentent une bonne opportunité d’associer connaissances traditionnelles et science moderne afin d’améliorer la sécurité alimentaire partout dans le monde. Cet ouvra ge documente la contribution des insectes à la sécurité alimentaire. Il examine les perspectives d’élevage des insectes à échelle commerciale pour améliorer la production d’aliments destinés aux animaux et aux hommes, pour la diversification des régimes alimentaires et dans le but de contribuer aux moyens de subsistance aussi bien dans les pays en développement que développés. Il présente également les nombreuses utilisations traditionnelles, nouvelles et potentielles des insectes pour la consom mation humaine directe et les opportunités et contraintes liées à leur élevage pour l’alimentation humaine et animale. Il examine l’ensemble des recherches sur des sujets comme la nutrition des insectes et la sécurité des aliments, l’utilisation des insectes dans l’alimentation animale, et la transformation et la conservation des insectes et de leurs produits. Il souligne la nécessité de développer un cadre réglementaire pour régir l’utilisation des insectes à des fins alimentaires. Enfin, il pr opose des études de cas et des exemples du monde entier. Les insectes comestibles constituent une alternative prometteuse à la production conventionnelle de viande, que ce soit pour la consommation directe par l’homme ou pour une utilisation indirecte comme aliments pour les animaux. Pour réaliser pleinement ce potentiel, beaucoup de travail reste à faire par un grand nombre d’intervenants concernés. Ce document aidera à mieux comprendre les nombreux rôles importants que les insectes jouent dans le maintien de la nature et de la vie humaine, et stimulera certainement le débat sur l’expansion de l’utilisation des insectes dans l’alimentation humaine et animale.