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Communautés locales et utilisation durable de la faune en Afrique centrale

Year of publication 2017

Pages 266 p.

Author van Vliet Nathalie; Nguinguiri Jean-Claude; Cornelis Daniel; et Le Bel Sébastien (éds).

Publisher FAO/CIFOR/CIRAD ;

Product type Book (stand-alone)

ISBN 978-92-5-209804-1

Edition 1

Synopsis (short abstract) En Afrique centrale, pour de nombreuses familles rurales, la chasse constitue une source de nourriture souvent primordiale et la vente des excédents de gibier, une source complémentaire de revenus monétaires. Cependant, avec l’accroissement démographique soutenu, la demande en viandes par les pôles de consommation (villages, villes secondaires, métropoles) augmente progressivement, avec, pour conséquence, une exploitation accrue et non durable de nombreuses populations animales sauvages. La quan tité de viandes sauvages consommée annuellement dans le bassin du Congo est importante et représenterait 4 à 5 millions de tonnes métriques, soit approximativement l’équivalent de la moitié de la production bovine de l’Union européenne. La première partie introduit le questionnement et le contexte abordant les aspects économiques, nutritionnels et juridiques liés à la chasse dite «villageoise» et à l’utilisation de la faune sauvage par les populations locales. Dans une deuxième partie, les acteu rs impliqués dans la mise en oeuvre du projet «Gestion durable de la faune et du secteur de la viande de brousse en Afrique centrale» décrivent les retours d’expérience dans les sites pilotes du projet en République du Congo, République démocratique du Congo et République du Gabon.

Language French

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    Document
    Evaluation à mi-parcours du projet Gestion durable de la faune sauvage et du secteur de la viande de brousse en Afrique centrale
    FGCP/RAF/455/GFF
    2015
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    Le projet «Gestion durable du secteur de la faune sauvage et de la viande de brousse en Afrique centrale» GCP/RAF/455/GFF est un projet sous-régional mis en œuvre par l’Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture (FAO) en collaboration avec les Ministères en charge de la faune du Congo, du Gabon, de la République Centrafricaine (RCA) et la République Démocratique du Congo (RDC), et les partenaires techniques et de cofinancement (CIFOR, CIRAD, UICN, COMIFAC, RAPAC, Rougier Gabon).
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    Production de produits carnés alternatives - République du Congo 2024
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    L’augmentation de la population humaine en Afrique centrale a provoqué une augmentation de la demande en viandes sauvages tant dans les villages que dans les villes et les agglomérations.La République du Congo n’échappe pas à cette dynamique avec une augmentation annuelle de sa population de 2,3 pour cent par an au cours de la dernière décennie, ce qui équivaut à un doublement de sa population tous les 30 ans. De plus, en 2022, environ 70 pour cent de sa population vivait en ville. Pour subvenir à la demande en viandes sauvages, des chaînes d’approvisionnement se sont mises en place, depuis les forêts jusqu’aux centres urbains, et peuvent menacer l’intégrité des populations animales. Dans le site d’intervention du SWMProgramme, les viandes sauvages sont commercialisées jusqu’aux marchés urbains de Ouesso et Pokola en particulier, mais peuvent aussi être transportées jusqu’à Brazzaville. Afin deproposer un apport en protéines suffisant aux communautés locales et de préserver la faune sauvage, l’élevage d’animaux domestiques doit être développé.
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    Promouvoir une gestion durable de la faune sauvage passe par la compréhension des dynamiques d’utilisation de cette ressource et notamment sa consommation. Le suivi de la consommation des produits carnés dans des villages de l’unité forestière d’aménagement (UFA) de Kabo et dans la ville de Ouesso permet de caractériser les habitudes alimentaires des communautés locales afin de mettre en place des activités permettant de préserver à la fois la faune et la sécurité alimentaire des communautés.
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