Thumbnail Image

Habitudes de consommation - République du Congo









Also available in:
No results found.

Related items

Showing items related by metadata.

  • Thumbnail Image
    Brochure, flyer, fact-sheet
    Production de produits carnés alternatives - République du Congo 2024
    Also available in:
    No results found.

    L’augmentation de la population humaine en Afrique centrale a provoqué une augmentation de la demande en viandes sauvages tant dans les villages que dans les villes et les agglomérations.La République du Congo n’échappe pas à cette dynamique avec une augmentation annuelle de sa population de 2,3 pour cent par an au cours de la dernière décennie, ce qui équivaut à un doublement de sa population tous les 30 ans. De plus, en 2022, environ 70 pour cent de sa population vivait en ville. Pour subvenir à la demande en viandes sauvages, des chaînes d’approvisionnement se sont mises en place, depuis les forêts jusqu’aux centres urbains, et peuvent menacer l’intégrité des populations animales. Dans le site d’intervention du SWMProgramme, les viandes sauvages sont commercialisées jusqu’aux marchés urbains de Ouesso et Pokola en particulier, mais peuvent aussi être transportées jusqu’à Brazzaville. Afin deproposer un apport en protéines suffisant aux communautés locales et de préserver la faune sauvage, l’élevage d’animaux domestiques doit être développé.
  • Thumbnail Image
    Brochure, flyer, fact-sheet
    Pratique de la pêche - République du Congo 2024
    Also available in:
    No results found.

    Le réseau hydrographique de la République du Congo est particulièrement important et présente des ressources halieutiques conséquentes: plus de 180 espèces de poissons réparties en 20 familles ont été répertoriées dans la rivière Sangha. Afin de valoriser au mieux les abondantes ressources d’eau de surface dont dépendent les populations riveraines, la pêche doit être développée et gérée de façon durable. C’est dans cette optique que le Programme de gestion durable de la faune sauvage (SWM Programme) a été développé dans le pays, en effectuant un état des lieux de l’activité de pêche et en mettant en place son suivi.
  • Thumbnail Image
    Book (stand-alone)
    Communautés locales et utilisation durable de la faune en Afrique centrale 2017
    Also available in:
    No results found.

    En Afrique centrale, pour de nombreuses familles rurales, la chasse constitue une source de nourriture souvent primordiale et la vente des excédents de gibier, une source complémentaire de revenus monétaires. Cependant, avec l’accroissement démographique soutenu, la demande en viandes par les pôles de consommation (villages, villes secondaires, métropoles) augmente progressivement, avec, pour conséquence, une exploitation accrue et non durable de nombreuses populations animales sauvages. La quan tité de viandes sauvages consommée annuellement dans le bassin du Congo est importante et représenterait 4 à 5 millions de tonnes métriques, soit approximativement l’équivalent de la moitié de la production bovine de l’Union européenne. La première partie introduit le questionnement et le contexte abordant les aspects économiques, nutritionnels et juridiques liés à la chasse dite «villageoise» et à l’utilisation de la faune sauvage par les populations locales. Dans une deuxième partie, les acteu rs impliqués dans la mise en oeuvre du projet «Gestion durable de la faune et du secteur de la viande de brousse en Afrique centrale» décrivent les retours d’expérience dans les sites pilotes du projet en République du Congo, République démocratique du Congo et République du Gabon.

Users also downloaded

Showing related downloaded files

No results found.