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Book (stand-alone)Taller - Abastecimiento, Distribución y Seguridad Alimentaria en la Ciudad de Lima
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
1999Also available in:
No results found.1. Identificar las principales dificultades y limitaciones que afectan a la seguridad alimentaria en la ciudad de Lima y, en particular, a los sistemas de abastecimiento y la distribución de alimentos (SADA); 2. Identificar las acciones prioritarias para mejorar la seguridad alimentaria de los consumidores urbanos de menores ingresos. -
Journal, magazine, bulletinSerie Sistema agroalimentario y los desafíos que trae el COVID-19, Febrero/2021 - Nº 9
Municipios y su rol en la seguridad alimentaria y nutricional durante tiempos de crisis: aprendizajes a partir de la pandemia de COVID-19
2021Also available in:
En este documento los autores abordan la importancia de los municipios en América Latina y el Caribe, considerando que la población en la región registra un crecimiento sostenido en ciudades pequeñas e intermedias, generando una atención especial a estas áreas urbanas, y la oportunidad para desarrollar políticas de seguridad alimentaria y nutricional. -
Brochure, flyer, fact-sheetCiudades y gobiernos locales a la vanguardia en la construcción de sistemas alimentarios inclusivos y resilientes
Principales resultados de la encuesta de la FAO "Sistemas alimentarios urbanos y COVID-19
2020La pandemia de COVID-19 está alterando los sistemas alimentarios en todo el mundo, afectando a la seguridad alimentaria y la nutrición (SAN) de las poblaciones urbanas. Dado que hasta el 70% del suministro mundial de alimentos se destina al consumo urbano, la perturbación de los sistemas alimentarios urbanos ha afectado especialmente a los sectores de la distribución de alimentos y el comercio minorista de alimentos. Por consiguiente, la gestión de la crisis por parte de los gobiernos municipales y locales puede desempeñar una función importante en la prevención de la propagación del virus y, al mismo tiempo, para mitigar las alteraciones de sus sistemas alimentarios y cualquier impacto negativo en las poblaciones vulnerables. Por consiguiente, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) consideró analizar la respuesta municipal a la emergencia y en la gestión de los sistemas alimentarios urbanos. Esta información aportará a los países en la elaboración de políticas y programas que permitan hacer frente a la crisis y sus efectos, y sobre la resiliencia de los sistemas alimentarios urbanos. Con el fin de comprender mejor la respuesta de los gobiernos municipales y locales al COVID-19 y los desafíos del sistema alimentario, se desarrolló una encuesta. El cuestionario se aplicó entre abril y mayo de 2020. Ochocientos sesenta representantes urbanos respondieron, de los cuales el 56% fueron miembros de gobiernos locales, el resto de los encuestados fueron miembros de instituciones académicas, organizaciones no gubernamentales y gobiernos nacionales.
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