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DocumentOther documentCiudades verdes para reconstruir mejor en aras de los ODS – Un nuevo e importante proyecto
Antecedentes
2020The world is becoming more and more urbanized. Today, 55 percent of the world’s population resides in urban areas and by 2050 the urban population is expected to rise to 68 percent mainly in low-income countries. Cities already consume almost 80 percent of the total energy produced in the world and absorb up to 70 percent of the food supply. To address these challenges, cities are being called upon to take a more active role in contributing to national governments’ efforts in achieving the Sustainable Development Goals (SDGs). Population growth and rapid urbanization imply dietary shifts and an increasing demand for basic goods and services, as well as growing competition for natural resources to ensure access to healthy diets for all. Local administrations are finding it more and more difficult to meet the needs of urban and peri -urban populations and the COVID-19 pandemic has added new challenges, such as food system disruptions, loss of jobs and food insecurity, worsening conditions especially for the most vulnerable. -
Brochure, flyer, fact-sheetBrochureDerecho a los alimentos para una vida y un futuro mejores: No dejar a nadie atrás
Día Mundial De La Alimentación, 16 de octubre de 2024
2024La acción colectiva en más de 150 países de todo el mundo es lo que hace del Día Mundial de la Alimentación uno de los días más celebrados del calendario de las Naciones Unidas. Cientos de actos y actividades de divulgación reúnen a gobiernos, empresas, organizaciones de la sociedad civil, medios de comunicación, y el público, incluidos muchos jóvenes. Se promueve la sensibilización a escala mundial sobre el hambre y se provocan acciones para el futuro de los alimentos, las personas y el planeta. El #DíaMundialdelaAlimentación 2024 destaca la alimentación como un derecho humano. La campaña crea conciencia en todo el mundo sobre la necesidad de que todos tengan acceso a una variedad de alimentos nutritivos, asequibles, accesibles, inocuos y sostenibles. Es hora de trabajar juntos y crear un futuro mejor y más sostenible para todos. Haz del #DíaMundialdelaAlimentación TU día. Participa en la convocatoria organizando un evento o actividad y demuestra cómo estás pasando a la acción.
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BookletHigh-profileInfraestructura rural mínima para prosperar.
Documento Nº 21, 2030 – Alimentación, agricultura y desarrollo rural en América Latina y el Caribe
2019Also available in:
No results found.El documento presenta una descripción de la estructura del ámbito rural, la demografía, la oferta de bienes y servicios, las principales desigualdades, niveles de pobreza, importancia y rol de la agricultura familiar y de otras actividades económicas (diversificación), principales características de la sociedad rural y la presencia del sector privado. Además discutirá las tendencias de la migración y de otros procesos sociales o económicos relevantes para la descripción de la situación de lo rural. Asimismo, el texto discutirá la importancia de lo rural en el logro de los ODS identificando la situación actual y la magnitud de cambio necesario para cumplir con los ODS. -
DocumentOther documentFicha Metodológica 4.1 - Guía para taller con grupos focales con beneficiarios directos
Herramienta de Evaluación PAT- Modulo 4 - Impactos a nivel hogar
2015Also available in:
No results found.Esta ficha presenta las pautas y consideraciones metodológicas para utilizar la técnica de “grupos focales” como método de evaluación cualitativa de los PAT a nivel de los beneficiarios directos, así conmo la percepción de los actores respecto a la gestión del proyecto. -
Book (stand-alone)Technical bookConservación de frutas y hortalizas mediante tecnologías combinadas
Manual de capacitación
2004Also available in:
Este manual de entrenamiento, completamente ilustrado, facilita pautas comprensivas y prácticas para la preservación de frutas hasta contenidos finales de humedad alta e intermedia. También proporciona recomendaciones útiles sobre las necesidades de materiales y equipos para aplicar las tecnologías de preservación. Se espera que este manual responda con un propósito útil a los productores y procesadores de alimentos, comerciantes, profesores técnicos en divulgación y profesionales del desarrollo rural.