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SMIAR FPMA bulletin #6 FR, 10 juillet 2019

Rapport mensuel sur les tendances des prix alimentaires

Year of publication 2019

Place of publication Rome, Italie ;

Pages 12p.

Author FAO

Publisher FAO ;

Product type Journal, magazine, bulletin

Edition 1

Synopsis (short abstract) Les prix à l’exportation du maïs des États-Unis d’Amérique ont atteint leur plus haut niveau depuis cinq ans sous l’effet de facteurs météorologiques. Les prix internationaux du blé ont également augmenté, tandis que ceux du riz sont restés globalement stables. En Afrique de l’Est, les récoltes en cours et les pluies bénéfiques, qui sont tombées en fin de saison et ont amélioré les perspectives de production, ont mis un terme à la tendance à la hausse des prix du maïs enregistrée ces derniers mois. Néanmoins, les prix sont restés dans l’ensemble nettement supérieurs à ceux enregistrés un an plus tôt. En Afrique australe, les prix des céréales ont bondi au Zimbabwe en mai, à la suite d’une hausse des prix du carburant causée par un affaiblissement de la monnaie, et d’une forte contraction de la production en 2019. En Amérique du Sud, les prix intérieurs du maïs jaune ont augmenté en juin dans les principaux pays producteurs et exportateurs, l’Argentine et le Brésil, en raison de la demande internationale exceptionnellement élevée et ce malgré des récoltes en cours qui devraient atteindre un niveau exceptionnel.

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Language French

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    Les prix internationaux du blé ont augmenté en octobre après avoir baissé ces derniers mois en raison d’une demande d’exportation vigoureuse et de prévisions d’une contraction de la production dans les principaux pays producteurs de l’hémisphère Sud. Les prix du maïs ont également augmenté, soutenus par la réduction de l’offre aux États‑Unis d’Amérique et une reprise des ventes en provenance d’Argentine et d’Ukraine. En revanche, le ralentissement de la demande et les pressions exercées par les récoltes ont entraîné un fléchissement des cours internationaux du riz. En Afrique australe, le resserrement de l’offre et la faiblesse des monnaies dans plusieurs pays ont continué de soutenir les prix de la principale denrée de base, le maïs, qui sont restés à des niveaux élevés dans l’ensemble de la sous-région. En Afrique de l’Est, en octobre, les prix des céréales secondaires se sont établis à des niveaux nettement supérieurs à ceux de l’année dernière dans plusieurs pays de la sous-région, en raison principalement de récoltes réduites. Au Soudan et au Soudan du Sud, les prix des céréales secondaires sont restés stables ou ont légèrement diminué, mais ils se sont maintenus à des niveaux élevés en raison de la situation macroéconomique difficile. Dans les pays asiatiques de la CEI, les prix de la farine de blé ont enregistré des hausses anormales en octobre au Tadjikistan et au Kirghizistan, après plusieurs mois de relative stabilité, en raison principalement de la hausse des prix sur le marché régional d’exportation.
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    Les prix internationaux des principales céréales sont restés stables ou ont légèrement fléchi en septembre du fait de l’abondance des disponibilités à l’exportation. En Afrique de l’Est, en septembre, les prix des céréales secondaires se sont établis à des niveaux nettement supérieurs à ceux de l’année dernière dans plusieurs pays de la sous-région, en raison principalement de récoltes réduites. Au Soudan et au Soudan du Sud, la flambée des prix des denrées alimentaires s’explique principalement par la forte dépréciation des devises de ces pays. En Afrique australe, les prix des céréales ont continué d’augmenter fortement au Zimbabwe, où les difficultés économiques persistent, alors qu’en Zambie, les prix des produits à base de maïs ont atteint des niveaux record en raison essentiellement de la pénurie de l’offre.
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    Les prix à l’exportation du maïs provenant des États-Unis d’Amérique ont augmenté en mai, soutenus par l’incidence des pluies torrentielles tombées dans les principales régions de production, et ont freiné la baisse des prix à l’exportation du blé. Les prix internationaux du riz sont restés globalement stables. En Afrique de l’Est, les épisodes de sécheresse sévère qui ont sévi au début et au milieu de la campagne ont détérioré les perspectives de production de 2019 et ont ainsi contribué à maintenir une pression à la hausse sur les prix du maïs dans plusieurs pays de la sous-région. Au Soudan et au Soudan du Sud, les devises ont cessé de se déprécier, ce qui a favorisé un assouplissement des prix des céréales secondaires le mois dernier. En Afrique australe, les prix du maïs ont été soumis à une pression générale à la baisse en mai, parallèlement au démarrage des récoltes de 2019. En revanche, au Zimbabwe, les prix de détail du maïs et de la farine de blé ont atteint des sommets après les révisions à la hausse des prix décidées par l’industrie meunière, en raison de la dépréciation persistante de la monnaie nationale ainsi que de perspectives d’une forte réduction de la production céréalière en 2019.
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