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Journal, magazine, bulletin2021年世界食品安全日
节日与创意概述
2021“世界食品安全日”（2021年6月7日）的主题是“保障食品安全，构筑健康未来”，重点关注生产和消费安全食品的近期和长期效益。在这一天，我们要记住，食品安全是食品保障和健康的一部分。现在是应该认识到人类、植物、动物、环境和经济健康之间内在联系的时候。现在是应该加强创造力的时刻。 来自90个不同国家的国际组织、政府、企业、非政府组织、学者和个人齐聚一堂，展示了他们的成就，讨论了他们的工作重点，以及谋划如何战胜食品安全领域的各项挑战。这次大流行再次意味着，许多活动以虚拟方式举行，这种方式激发组织者以充满想象力的方式利用社交媒体、在线活动和更多活动来接触受众。 在本摘要中，我们简要介绍了在2021年5月和6月世界各地数百万人参与的网络研讨会、视频、新闻发布会、媒体报道、竞赛、社交媒体帖子和活动。 关于食品安全的更多信息，见在粮农组织、世卫组织、食品法典委员会和国际食品安全当局网络网站。 -
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