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Bulletin de suivi et analyse des prix alimentaires (FPMA) #10 FR, 13 décembre 2023

Rapport mensuel sur les tendances des prix alimentaires










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    Les cours internationaux du blé et des céréales secondaires ont baissé en janvier 2024, l’abondance des disponibilités saisonnières ayant exercé des pressions à la baisse sur les prix. En revanche, l’indice FAO des prix du riz a augmenté de 1,2 pour cent en janvier, reflétant en grande partie la hausse des cours du riz Indica. L’analyse des prix intérieurs des denrées alimentaires de base effectuée par la FAO montre que les prix sont restés élevés en décembre 2023 et janvier 2024. Dans la plupart des pays, les prix intérieurs des denrées alimentaires de base sont restés élevés en raison de multiples facteurs, notamment les conflits, l’insécurité et les phénomènes météorologiques extrêmes, qui ont restreint les disponibilités alimentaires et l’accès à la nourriture. La faiblesse des monnaies demeure un facteur aggravant du resserrement de l’offre, en particulier dans les pays importateurs nets de produits alimentaires, du fait de la réduction des importations causée par les contraintes financières et l’alourdissement du fardeau de la dette.
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    Les prix internationaux de toutes les principales céréales ont augmenté en mai 2024. Les prix à l’exportation du blé ont enregistré des hausses prononcées, reflétant les préoccupations suscitées par les répercussions des conditions de culture défavorables dans les principaux pays producteurs, tandis que les prix à l’exportation du maïs ont augmenté en raison de divers facteurs. L’indice FAO des prix du riz a également augmenté en mai, sous l’effet d’une hausse des cours du riz Indica. Dans de nombreux pays qui font l’objet d’un suivi de la FAO, les prix intérieurs des denrées alimentaires de base sont restés élevés en avril et mai 2024, soutenus par des évènements météorologiques défavorables, des perturbations des chaînes d’approvisionnement causées par des conflits et des difficultés macroéconomiques qui ont contribué à l’augmentation des coûts de distribution des denrées alimentaires. Les effets persistants des conflits prolongés et l’insécurité sont restés des facteurs majeurs de la hausse des prix des denrées alimentaires en Haïti, au Myanmar, au Soudan du Sud, au Soudan et dans les pays du Sahel. En Afrique australe et en Argentine, les prévisions de contraction de la production de maïs par rapport à l’année précédente ont maintenu des pressions à la hausse sur les prix, alors que les récoltes sont en cours. En Amérique du Sud et en Extrême-Orient, les prix du riz ont généralement augmenté en glissement annuel dans les principaux pays producteurs, malgré les pressions à la baisse exercées par les récoltes saisonnières.
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    Rapport mensuel sur les tendances des prix alimentaires
    2024
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    Les prix internationaux de toutes les principales céréales ont fléchi en février 2024. L’abondance des disponibilités et la forte concurrence entre les exportateurs ont contribué à faire baisser les prix du blé et du maïs. Les cours internationaux du riz ont également chuté, car, hormis les achats indonésiens, la demande d’importation est restée globalement atone alors que les récoltes ont commencé dans certains pays exportateurs.Dans la plupart des pays faisant l’objet d’un suivi de la FAO, les prix intérieurs des denrées alimentaires de base sont restés élevés en février 2024. Les phénomènes météorologiques extrêmes, les conflits et l’insécurité sont restés les principaux facteurs sous-jacents de la hausse des prix. La faiblesse des monnaies nationales limite la répercussion sur les marchés intérieurs des baisses des prix internationaux des céréales. Les perturbations du transport maritime dans le canal de Panama et la mer Rouge pourraient faire grimper les coûts des importations alimentaires et exacerber par là même les pressions inflationnistes sur les marchés alimentaires intérieurs à court terme.

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