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CL 166/INF/4 Annexe web 1: Systématisation des indicateurs de coût et d’accessibilité économique des régimes alimentaires sains à la FAO













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    Projet d’élaboration des recommandations alimentaires nationales et de Guide alimentaire pour la promotion de régimes alimentaires sains au Gabon - TCP/GAB/3701 2021
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    Au Gabon, 18 pour cent des enfants de moins de 5 ans souffrent de malnutrition chronique, 40 pour cent des adultes sont en surpoids et 51 pour cent des femmes en âge de procréer souffrent d’anémie La progression de la malnutrition au Gabon et ses conséquences sur la santé des populations ont conduit le Gouvernement à élaborer en 2017 une Politique nationale de sécurité alimentaire et nutritionnelle qui prévoyait l’élaboration d’un Guide alimentaire ( et de Recommandations alimentaires nationales ( pour la promotion de régimes alimentaires sains Le projet devait permettre l’élaboration de ces deux documents et la diffusion de leur contenu auprès des populations.
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    Élaboration des recommandations alimentaires nationales pour la promotion de régimes alimentaires sains au Sénégal - TCP/SEN/3703 2022
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    Le Sénégal supporte le double fardeau de la malnutrition alors que le pays est encore confronté à la sous nutrition et aux effets des carences nutritionnelles qu’elle entraîne, il doit aussi faire face aux pathologies liées au surpoids et à l’obésité Pour accompagner les pays d’Afrique dans la lutte contre la faim et la malnutrition sous toutes ses formes la FAO apporte son appui au développement, à la mise en oeuvre et au suivi évaluation de Recommandations alimentaires nationales ( En effet, des recommandations alimentaires spécifiquement conçues pour le pays, prenant en compte les défis nutritionnels du moment et les habitudes alimentaires de la population, qui informent sur les politiques et les programmes liés à l’alimentation et contribuent à l’éducation nutritionnelle sont cruciaux pour améliorer la nutrition et la santé des Sénégalais C’est ainsi que le Ministère de la santé et de l’action sociale ( à travers sa Direction de la santé de la mère et de l’enfant ( a été chargé de l’élaboration des RAN et d’un guide alimentaire au Sénégal Le projet devait apporter son concours au renforcement des compétences nationales en matière d’élaboration des RAN et appuyer le développement et la dissémination de ces dernières.
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    Project
    Oeuvrer en faveur de systèmes alimentaires plus durables et de régimes alimentaires sains et durables - GCP/GLO/790/SWI
    Working Towards more Sustainable Food Systems and Sustainable Healthy Diets
    2025
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    L’une des principales difficultés auxquelles se heurte le secteur agroalimentaire est de fournir des aliments suffisants en quantité et en qualité pour satisfaire les besoins nutritionnels de chacun, tout en veillant à ce que ces aliments soient culturellement adaptés et économiquement accessibles, d’une part, et en préservant les ressources naturelles de manière à pouvoir produire de la nourriture pour les générations actuelles et futures, d’autre part. Avec l’accélération de l’urbanisation et la croissance de la population et des revenus dans de nombreux pays, entre autres facteurs, l’évolution des régimes alimentaires s’est accélérée, accentuant la pression sur des ressources naturelles déjà fragiles. Le Programme pour des systèmes alimentaires durables du Cadre décennal de programmation concernant les modes de consommation et de production durables, créé en 2015, est le fruit d’un projet conjoint FAO-PNUE soutenu par la Suisse, dont l’objectif est de stimuler l’action en faveur de l’adoption de meilleures pratiques de consommation et de production durables et de l’accélération de la transition vers des systèmes alimentaires plus durables. Le présent projet visait à appuyer une approche systémique renforcée en faveur de systèmes alimentaires plus durables et d’une alimentation saine et durable par la mise en oeuvre de trois initiatives centrales du Programme pour des systèmes alimentaires durables, dans lesquelles la FAO et le PNUE ont été des chefs de file.

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