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BookletHigh-profileRésumé de La Situation mondiale de l’alimentation et de l’agriculture 2025
Lutter contre la dégradation des terres à toutes les échelles d’exploitation
2025Version abrégée de la publication phare de la FAO «La Situation mondiale de l’alimentation et de l’agriculture 2025» cette brochure contient les principaux messages de la publication et est destiné aux médias, aux responsables politiques et au grand public. -
Book (series)Manual / guideCodex Alimentarius - Lait et produits laitiers Deuxième edition 2011Cette compilation contient en un seul volume toutes les normes Codex et textes apparentés pour le lait et adopté par la Commission du Codex Alimentarius jusqu’en 2011. La présente norme s’applique aux laits et à la crème en poudre destinés à la consommation directe ou à un traitement ultérieur, conformément aux défi nitions fi gurant à la Section 2 de la présente norme.
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DocumentOther documentPartie 1, chapitre 2. L’agriculture en Afrique subsaharienne : Perspectives et enjeux de la décennie à venir 2016
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Le présent chapitre porte sur l’agriculture en Afrique subsaharienne en s’attachant plus particulièrement aux perspectives et enjeux pour la décennie à venir. Il examine la performance du secteur, décrit le contexte dans lequel opèrent actuellement les marchés, présente des projections quantitatives détaillées à moyen terme pour la décennie 2016-25, et évalue les principaux risques et incertitudes. Les perspectives de l’agriculture en Afrique subsaharienne s’inscrivent dans un contexte dominé pa r plusieurs mégatendances qui façonnent le développement du secteur. Parmi elles, on peut citer la croissance démographique rapide, l’urbanisation et la diversification rurale, qui vont de pair avec une transformation structurelle propice à l’emploi non agricole au détriment de l’emploi agricole, la montée en puissance de la classe moyenne et l’intérêt croissant (au niveau local et mondial) pour les terres agricoles du continent. Les perspectives de l’agriculture sont globalement positives, mais pourraient être encore améliorées grâce à une action systématique des pouvoirs publics et des investissements stratégiques, en particulier dans les infrastructures rurales.Lire le Résumé du rapport.
Télécharger les Perspectives chapitre par chapitre:
- Avant-propos
- Sigles et abréviations
- Sommaire
- Chapitre 1. Vue d’ensemble des Perspectives agricoles de l’OCDE et de la FAO 2016-2025
- Chapitre 2. L’agriculture en Afrique subsaharienne : Perspectives et enjeux pour la décennie à venir
- Chapitre 3. Aperçu par produit
- Céréales
- Oléagineux et produits oléagineux
- Sucre
- Viande
- Lait et produits laitiers
- Produits halieutiques et aquacoles
- Biocarburants
- Coton
- Annexe statisque
Des informations complémentaires sont disponibles en ligne sur le OCDE-FAO Perspectives Agricoles site internet.