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Sistemas Ingeniosos del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM)

Year of publication 2015

Pages 2p.

Publisher FAO ;

Product type Document

Edition 1

Language Spanish

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    Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Mundial
    Un patrimonio para el futuro
    2015
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    El Programa “Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Mundial” tiene como objetivo identicar, apoyar y proteger sistemas agrícolas que han creado y donado a nuestro mundo paisajes, biodiversidad, conocimiento y cultura. Estos sistemas representan la esencia de lo que debería ser el desarrollo sostenible. La FAO, en colaboración con otras organizaciones y comunidades locales, trabaja implementando diversas líneas de acción.
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    Perù: Risotto de quinua. La iniciativa Sistemas Ingeniosos del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM): Sistema Agrícola Andino, Perú
    La iniciativa Sistemas Ingeniosos del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM)
    2012
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    La iniciativa Sistemas Ingeniosos del Patrimonio Agrícola Mundial, SIPAM, cuyo ámbito de acción está ubicado en el Valle de Vilcanota, Corredor Cusco y Lago Titicaca en Puno, Perú, está orientada a la conservación de la agro biodiversidad y preservación de prácticas y tecnologías ancestrales, como patrimonio de la seguridad alimentaria, frente a amenazas latentes como el cambio climático y la crisis del agua, así como la desnutrición crónica. La iniciativa SIPAM cuenta con la participación de co munidades campesinas, miembros de organizaciones comunales, cuyo objetivo es fomentar el uso de semillas de calidad en sistemas de agricultura familiar y conservar el patrimonio genético de las semillas de papa, maíz y quinua
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    Perù: Mazamorra de quinua con tuna y durazno. La iniciativa Sistemas Ingeniosos del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM): Sistema Agrícola Andino, Perú
    La iniciativa Sistemas Ingeniosos del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM)
    2012
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    La recuperación de los alimentos tradicionales como la yuca, quinua, habas y otros productos que no son commodities es una estrategia válida para hacer frente a los precios internacionales de los alimentos altos y volátiles, armó el Director General de la FAO, José Graziano da Silva, en una reunión de alto nivel sobre nutrición celebrada en el marco de la Asamblea General de la ONU a nal de septiembre de 2012.
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