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Journal, magazine, bulletinBoletín de seguimiento y análisis de los precios alimentarios (FPMA) No. 1 SP, 11 febrero 2025
Informe mensual sobre tendencias de los precios alimentarios
2025Also available in:
No results found.En enero de 2025, los precios mundiales del maíz subieron mientras que bajaron los del trigo y el arroz , con un descenso ligeramente menor en el caso del trigo. Los precios del maíz se vieron afectados por las condiciones desfavorables de siembra en la Argentina y Brasil, junto con la escasez de suministros en los principales países exportadores. Los precios del trigo bajaron solo ligeramente, ya que la débil demanda de importaciones compensó la escasez de suministros de exportación, en especial desde la Federación de Rusia. Al mismo tiempo, los precios internacionales del arroz se redujeron, en medio de amplios suministros exportables y una mayor competencia entre los exportadores. El análisis de la FAO de los últimos datos disponibles sobre precios alimentarios internos muestra precios interanuales persistentemente altos en muchos países en diciembre de 2024 y enero de 2025, pese a las caídas de precios intermensuales en países con cosechas en curso o recién concluidas. En el Lejano Oriente asiático, los precios del arroz se situaron en niveles casi récord en Myanmar y Filipinas, debido en parte a las perspectivas desfavorables de las cosechas y a los elevados costos de los insumos. En África oriental y occidental, los conflictos prolongados y los problemas macroeconómicos hicieron que los precios de los alimentos básicos clave se mantuvieran muy altos en algunos países. En África austral, la escasez de la oferta interna llevó a que los precios del maíz blanco alcanzaran nuevos máximos históricos en varios países. -
Journal, magazine, bulletinBoletín de seguimiento y análisis de los precios alimentarios (FPMA) No. 1 SP, 13 febrero 2024
Informe mensual sobre tendencias de los precios alimentarios
2024Also available in:
No results found.Los precios internacionales del trigo y los cereales secundarios bajaron en enero de 2024, ya que la abundante oferta estacional ejerció presión a la baja sobre los precios. En cambio, el índice de precios de la FAO para todos los tipos de arroz subió un 1,2 % en enero, reflejando en gran medida el alza de las cotizaciones del arroz indica. El análisis de la FAO de los precios internos de los alimentos básicos muestra que los niveles de precios altos persistieron en diciembre de 2023 y enero de 2024. En la mayoría de los países, los precios internos de los alimentos básicos han permanecido elevados debido a múltiples factores, como los conflictos, la inseguridad y los fenómenos meteorológicos extremos, que han limitado la disponibilidad de alimentos y el acceso a los mismos. La debilidad de la moneda sigue siendo un factor agravante que restringe el suministro –en especial en los países importadores netos de productos alimentarios –, debido a la reducción de las importaciones por las restricciones financieras y el aumento de la carga de la deuda. -
Journal, magazine, bulletinBoletín de seguimiento y análisis de los precios alimentarios (FPMA) No. 1 SP, 10 febrero 2023
Informe mensual sobre tendencias de los precios alimentarios
2023Also available in:
No results found.Los precios internacionales del trigo volvieron a bajar en enero, ya que las perspectivas a corto plazo de los suministros mundiales siguieron mejorando, en particular tras las últimas estimaciones de una mayor producción en 2022 en Australia y la Federación de Rusia respecto a lo previsto anteriormente. En cambio, los precios internacionales de los cereales secundarios se reafirmaron ligeramente, reflejando sobre todo la fuerte demanda continuada de suministros de maíz de Brasil. En el caso del arroz, las menores disponibilidades, la elevada demanda local en algunos países exportadores asiáticos y las fluctuaciones de los tipos de cambio llevaron a un alza de los precios internacionales en enero a un ritmo acelerado. El análisis de la FAO de los precios internos de los alimentos básicos indica que persistieron niveles notablemente elevados en diciembre de 2022 y enero de 2023, a pesar de algunos indicios de moderación respecto a los máximos de 2022 en determinados países, incluidas partes de África austral y África occidental. Es probable que las limitaciones al acceso a los alimentos continúen a corto plazo, en medio de condiciones sociales y económicas frágiles en varias zonas, en especial en el Cuerno de África. La evolución del mercado mundial –junto con otras perturbaciones concurrentes, como fenómenos meteorológicos adversos, conflictos y problemas macroeconómicos como la debilidad de las divisas–, seguirá afectando las tendencias de los precios internos de los alimentos básicos.
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